Château Sociando-Mallet 2022

Bordeaux, Haut-Médoc

L'avis de

Un Haut-Médoc d'exception !

67/100

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80,00 €

0,75L

1,5L

3L

6L

Caractéristiques du vin

Cuvée: Château Sociando Mallet
Couleur: Rouge
Région: Bordeaux
Appellation: Haut-Médoc
Coffret: Non
Millésime: 2022

Cépages: Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot
Agriculture: Raisonnée
Primeur: Non
Degré d'alcool: 13
Garde: Attendre quelques années, Dès maintenant
Occasions: À garder en cave, Découvrir - Surprendre
Sulfite: Oui

Le vin

Terroir : Le terroir de Sociando-Mallet est constitué de graves de l’époque guntzienne, reposant sur un sous-sol argilo-calcaire profond. Cette configuration rare dans le Haut-Médoc permet aux Cabernets Sauvignon de mûrir lentement et parfaitement, tandis que les Merlots y trouvent une profondeur aromatique et une complexité remarquables. Le sol régule idéalement l’alimentation hydrique de la vigne, même dans les millésimes les plus contrastés. Ce terroir est l’âme de Sociando-Mallet, conférant à ses vins une structure affirmée, une fraîcheur minérale et une élégance naturelle.

Cépages : Assemblage issu de 63 % Merlot, 35 % Cabernet Sauvignon et 2 % Cabernet Franc.

Vinification et élevage : Les vendanges, manuelles, font l’objet d’un tri soigné à la parcelle et au chai. La vinification est traditionnelle, en cuves inox thermo-régulées, avec des macérations longues permettant une extraction progressive et fine des tanins. Le vin est ensuite élevé pendant 12 mois en barriques de chêne français, avec environ 90% de bois neuf, pour préserver le fruit, affiner la structure et respecter l’identité du millésime. Les soutirages sont modérés afin de conserver la précision aromatique.

Les accords mets & vins

Gâteaux

Gibiers

Fromages à pâte pressée

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les avis

2 / 5

Hachette

94 / 100

Aromas of dark berries and plums mingled with hints of mint, violets and licorice introduce the 2022 Sociando-Mallet, a medium to full-bodied, supple and lively wine that's deep, fleshy and seamless, with powdery tannins that assert themselves with promising youthful grip on the finish. It's a blend of 63% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon and 2% Cabernet Franc. Readers who remember how this estate acquitted itself in years such as 2003 and 1990 will not be surprised by its quality in 2022.

Wine Advocate (Robert Parker)

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