Domaine Aubert Vouvray sec 2023

Vallée de la Loire, Vouvray

L'avis de

Un vin qui charme dès la première gorgée avec son équilibre entre fraîcheur et rondeur ! 

9,80 € 10,90 €

-10%

0,75L

Caractéristiques du vin

Couleur: Blanc
Région: Vallée de la Loire
Appellation: Vouvray
Coffret: Non
Millésime: 2023
Cépages: Chenin
Agriculture: Raisonnée

Labels: Haute Valeur Environnementale
Primeur: Non
Degré d'alcool: 13.5
Garde: Dès maintenant
Occasions: De tous les jours, Apéritif, Découvrir - Surprendre
Type: Sec
Sulfite: Oui

Le vin

Situé sur les coteaux des communes de Vouvray et Rochecorbon, le Domaine Aubert s'étend sur 50 hectares, dont 47 dédiés au Chenin Blanc pour produire des vins de Vouvray Tranquille et Méthode Traditionnelle. Les 3 hectares restants cultivent le Gamay et le Grolleau pour des vins rosés pétillants. Dirigée aujourd'hui par Jean-Claude et Didier Aubert, cette exploitation familiale prospère depuis sept générations, alliant tradition et innovation.

Respectueux de l'environnement, le domaine pratique la lutte raisonnée et est certifié Haute Valeur Environnementale depuis 2020. Les vignes, enracinées dans des sols argilo-calcaires et argilo-siliceux, bénéficient d'un terroir exceptionnel. Les caves troglodytes, creusées dans le « Tuffeau » local, offrent des conditions idéales pour l'élevage de nos vins, à une température constante de 12°C.