Domaine Richaud Cairanne Rouge 2021

Vallée du Rhône, Cairanne

L'avis de

COUP DE CŒUR FOIRE AUX VINS 2022 L'OBS : "A l'origine de la reconnaissance de Cairanne comme appellation, Marcel Richaud est l'un de ses vignerons phares. Si cette cuvée titre à 15.5% vol., vous serez surpris par sa fraîcheur et son équilibre. Beaucoup de générosité, mais tout en maîtrise et d'une grande gourmandise."

93/100

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5/5

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16,90 € 18,90 €

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Caractéristiques du vin

Couleur: Rouge
Région: Vallée du Rhône
Appellation: Cairanne
Millésime: 2021

Cépages: Grenache (Alicante - Grenache noir - Grenache rouge), Mourvèdre (Monastrell), Syrah (Shiraz)
Agriculture: Biologique
Degré d'alcool: 14
Sulfite: Oui

Le vin

L’AOP Cairanne fait partie des 17 appellations Côtes du Rhône Village. Sa superficie représente 760 hectares de vignes qui permettent l’élaboration de vins rouges (Grenache, Syrah, Mourvèdre) et de vins blancs (Grenache Blanc, Clairette, Roussanne, Marsanne,Bourboulenc et Viognier).

Dégustation : Le Cairanne de Richaud n'est plus à présenter ! Toujours aussi précis, le millésime 2021 se montre généreux et pulpeux. Solaire aux arômes de pruneau et de cerise noir étonne par sa complexité et ses notes d'épices. Sans lourdeur, sa fraicheur et gourmandise étonne si l'on a vu le degrés annoncé !

Un 2021 puissant et épicé, sans lourdeur. Addictif !

Les accords mets & vins

Gâteaux

Les avis

94 / 100 ( Revue Du Vin De France )

Guide vert 2023 Une belle expression du fruit coincé entre les fruits noirs et la garrigue. Le nez se montre juteux avec de vraies odeurs provençales du maquis. La bouche se montre bien construite avec une trame riche. Les tanins finaux apportent un relief salutaire.

92 / 100 ( Wine Advocate )

(Ancien millésime) An atypical blend of only 30% Grenache, 20% each Carignan and Mourvèdre and 15% each Counoise and Syrah, the 2017 Cairanne accents lush raspberry and kirsch notes with hints of piney-resiny garrigue and salted licorice. It's medium to full-bodied, with an attractive, plush mouthfeel and a long, red-fruited finish. Delicious now and over the next 5-6 years at least. Tasted twice (once blind), with consistent notes.

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Kévin le 18/06/2023

Richard nous régale sur cette cuvée comme chaque année !