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Chateau Villemaurine
Les Angelots de Villemaurine 2012

Les Angelots de Villemaurine 2012

Bordeaux , Saint-Émilion

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Disponible en 75cl

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Les Angelots De Villemaurine 2012

Bordeaux , Saint-Émilion

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

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Prix

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L'avis de Wineandco

Un Grand Cru élégant et parfaitement équilibré, issu d’un millésime classique à belle maturité, reflet fidèle du terroir calcaire de Saint-Émilion.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Chateau Villemaurine
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2012
Appellation Saint-Émilion

Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet franc
Degré d'alcool 13.5°
Boire ou garder Dès maintenant

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Le vin

Terroir :

Le vignoble est situé sur le célèbre plateau calcaire de Saint-Émilion, bénéficiant d’une excellente exposition et d’un sol argilo-calcaire riche en astéries. Ce terroir apporte à la fois minéralité, fraîcheur et tension aux vins.

Cépage:

95% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Le Merlot apporte la rondeur et le fruité, tandis que le Cabernet Franc renforce la structure, la finesse des tanins et la persistance en bouche.

Vinification et élevage :

Les vendanges sont effectuées manuellement, avec un tri rigoureux à la vigne et au chai. La fermentation s’effectue en cuves inox thermorégulées, avec extraction douce. L’élevage se déroule sur 12 à 15 mois en barriques de chêne français, dont environ 40% en barriques neuves et 60% en barrique de un vin, afin d’apporter complexité et élégance tout en préservant le fruit.