Château Corbin 2023

Bordeaux, Saint-Emilion

L'avis de

Château Corbin est une véritable pépite de Saint Emilion, au rapport qualité-prix imbattable et d'une constance de qualité exemplaire...

95/100

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57,65 €

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6L

Caractéristiques du vin

Cuvée: Château Corbin
Couleur: Rouge
Région: Bordeaux
Appellation: Saint-Emilion
Classement: Grand Cru Classé

Millésime: 2023
Cépages: Cabernet franc, Merlot
Agriculture: Raisonnée
Primeur: Oui
Degré d'alcool: 14
Sulfite: Oui

Le vin

Situé sur des sols d'argile bleue, argileux et sablo-argileux, le vignoble du domaine s'étend sur une superficie de 13 hectares.

Les cépages cultivés sont principalement le Merlot (90%) et le Cabernet Franc (10%). L'âge moyen des vignes est de 33 ans, avec des porte-greffes tels que le 3309, le 101-14 et le Riparia.

La densité de plantation varie de 6 667 à 8 333 pieds par hectare, avec une taille en Guyot simple et une culture du vignoble basée sur le bon sens paysan.

Les vendanges sont effectuées manuellement en petites cagettes, avec les Merlots récoltés du 7 au 22 septembre et les Cabernets Francs le 26 septembre.

Les accords mets & vins

Chocolat

Gibiers

Les avis

95 / 100

Rond et charnu, le Corbin 2023 offre des arômes de cerises noires et de mûres mêlés de menthe et d'épices, suivis d'une bouche moyennement corsée, souple et charnue, charmeuse et enveloppante. Cela offrira une large fenêtre de consommation.

Wine Advocate (Robert Parker)

94 / 100

Le poli et la finesse de ce vin reflètent un terroir élégant et excellent. Il est moyennement corsé et révèle des notes de petits fruits noirs et de pierre. Tanins fins et mâchus. J'aime beaucoup ça. Peut-être mieux que 2022 ?

James Suckling

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