Accueil
France
Bordeaux
Sauternes
Château D'Yquem
Château D'Yquem 2006

Château D'Yquem 2006

Name: Château D'Yquem 2006
Brand: CHÂTEAU D'YQUEM
SKU: 572000
Availability: OutOfStock
Rating: 4.2 (6 reviews)

Bordeaux , Sauternes

Nouveaux

4.2/5 (6 avis client)

97/100 5 notes

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

95+/100 Robert Parker !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château D'yquem
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Blanc
Millésime 2006
Appellation Sauternes
Classement Premier Cru Classé en 1855

Culture Culture conventionnelle
Cépages Sémillon, Sauvignon
Degré d'alcool 14°
Température de service 8°-9°C
Boire ou garder Tant que vous pourrez résister …

Aller plus loin

Le vin

Supérieur! A la fois noble et altier, cet adjectif appliqué à Yquem depuis 1855 est un pléonasme tant il paraît évident qu'Yquem est, a été, et restera l'unique Premier Cru Supérieur de Bordeaux. Pléonasme aussi lorsque l'on se trouve face à ce colosse de liqueur, monstre d'ampleur, dont la confection relève plus de l'art que de la production. D'or par sa couleur, de soie par sa texture, de safran par son bouquet et de sucres par ses saveurs, Yquem a dépassé le "supérieur".
Il est incomparable, distingué, éminent et transcendant. Noble de robe et d'épée, il est Vin parmi les vins. Bordeaux ne serait pas Bordeaux sans Yquem.

Le 2006 a offert des vendanges passionnantes. La tactique déployée a été déterminante pour récolter le bon raisin au bon moment et au bon endroit et ce sans perte de temps dans les parcelles sans espoir.
2006 illustre l'intérêt de disposer de terroirs variés et l'importance de leur parfaite connaissance pour valoriser l'optimum sols et cépages en fonction d'un climat donné.

Les accords mets & vins

Légumes

Tartes et quiches

Cuisine du monde

Tajines et Couscous

Desserts

Gateaux

Fromages

Fromages fondues

Viandes

Volailles

Son goût

Sucrosité
Fruité
Puissant
Epicé
Boisé
Minéral
Floral

Pour quelles occasions ?

Repas festifs
A garder en cave
A offrir

Les avis

19/20

Le Point (Jacques Dupont)

99/100

Revue du Vin de France

95/100

Medium lemon-gold colored, the 2006 d'Yquem is a little reticent at this stage, slowly revealing notes of pineapple pastry, dried apple slices, orange preserves and spice cake plus nuances of crème brûlée, preserved ginger, nutmeg and baking bread. The palate offers mouth-coating tropical fruit and baking spice layers with a seductive oiliness to the texture and loads of citrus sparks, finishing with bold freshness and amazing length. Allow it just a couple more years in bottle to get over this slightly muted hump, then drink it for the next 25+ years. For number crunchers: 13.8% alcohol, 122 grams per liter residual sugar, and total acidity is 4.2 grams per liter H2SO4.

Wine Advocate (Robert Parker)

98/100

Bettane&Desseauve

96/100

Wine Spectator

Château D'Yquem 1991

En famille. conservé dans une armoire. attention au bouchon. odeur de vieux cuir. long en bouche.

Olivier S

le 06/05/2023

Château D'Yquem 1991

Trèa bon mais un peu terne

Sébastien D

le 17/01/2018

Château D'Yquem 2003

Le bonheur entre amis

Pierre C

le 17/12/2016

Château D'Yquem 2003

T Bien

Nicolas D

le 11/01/2016

Château D'Yquem 1991

le montant de 2890EUROS pour yquem de 6 litre 1991 corresponds A 8 Yquem de 0,75cl montant de 361,25 Alors que la valeur est de 180 euros la bouteille donc le montant de 2890 EUROS corresponds a 18 bouteilles de yquem 1991 de 0,75cl ??????

Aain C

le 22/12/2015