Château Haut-Bailly 2013

Name: CHÂTEAU HAUT-BAILLY 2013
Brand: CHÂTEAU HAUT-BAILLY
SKU: 1332200
Price: 93.75 EUR
Availability: InStock
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Bordeaux , Pessac-Léognan

92/100 4 notes

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CHÂTEAU HAUT-BAILLY 2013

Bordeaux , Pessac-Léognan

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Caractéristiques du vin

Domaine Château Haut-bailly
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2013
Appellation Pessac-Léognan
Classement Cru Classé de Graves

Culture Culture conventionnelle
Température de service Carafer avant service, à 17°C
Boire ou garder 2016 - 2022

Aller plus loin

Le vin

Ce millésime 2013 au nez complexe: arômes de fruits rouges voire noirs. Bouche soyeuse, tanins encore serrés qui s'assoupliront avec le temps. Grand équilibre dans l'ensemble. Une belle réussite malgré les conditions climatiques.

Autre notation: James Suckling: 91-92/100

Le producteur

L’histoire du Château Haut-Bailly et de son vignoble débute il y a quatre siècles, mais c’est au XIXème siècle que sa réputation se fait, bien avant le classement des Vins de Graves.

Les 30 hectares de ce Pessac-Léognan s’étendent sur des sols de graves et de sable, d’un seul tenant. L’encépagement de la propriété est composé de 64% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 6% de Cabernet Franc. Haut-Bailly est l’un des rares Pessac-Léognan à ne produire que des vins rouges.

Les vins sont élevés en barriques (50 à 65% de neuves) durant 16 mois.