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Château Olivier Rouge 1998

Bordeaux, Pessac-Léognan

L'avis de WineAndCo

Puissant et structuré, notes de cassis et de réglisse.
150,05 €

Caractéristiques du vin

Cuvée
Château Olivier
Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Appellation
Pessac-Léognan
Millésime
1998
Cépages
Cabernet franc, Merlot
Agriculture
Conventionnelle
Sulfite
Oui

Le vin

Le point 16/20
***Decanter

Toujours à la recherche de perfection, ce vin au un nez de cerise, d'épices (poivre). Il offre une bouche nette avec des tanins solides mais sans dureté. Ce sera un délice de l'ouvrir après quelques années.

Les accords mets & vins

Gibiers

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

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