PETALOS DEL BIERZO rouge 2005 Zoom
  • Parker93/100

PETALOS DEL BIERZO rouge 2005

Castille y Léon Bierzo Espagne Un vin désormais classique!

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Description

93/100 avec son millésime 2004, le Petalos del Bierzo de Alvaro Palacios a assurément de quoi vous séduire. L'un des pionniers des nouveaux vins Espagnols, plus modernes, plus vifs, plus fruités, a fait ses armes à Bordeaux et découvert le Bierzo, région au climat frais sous-exploitée pendant des années.

Désormais en vogue, notamment pour son rapport qualité-prix indéniable, testez le Petalos 2005 ! Fruits rouges et torréfaction au nez, il est encore à son apogée, avec des tanins expressifs.
C'est un vin vif, bien fait, à découvrir en plus pour sa typicité locale : son cépage! Il est fait à 100% avec de la Mencia.

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Caractéristiques

  • ›› Type de vin : Rouge massif
  • ›› Cépage : Mencia
  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : Entre 5 et 8 ans
  • ›› Délicieux avec : Un poisson à la plancha
  • ›› Service : Autour de 17°, après un carafage avant le repas
Par cuisine et saveur
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