PETALOS DEL BIERZO rouge 2005

Castille y Léon Bierzo Espagne Un vin désormais classique!

• 75 cl

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Description

93/100 avec son millésime 2004, le Petalos del Bierzo de Alvaro Palacios a assurément de quoi vous séduire. L'un des pionniers des nouveaux vins Espagnols, plus modernes, plus vifs, plus fruités, a fait ses armes à Bordeaux et découvert le Bierzo, région au climat frais sous-exploitée pendant des années.

Désormais en vogue, notamment pour son rapport qualité-prix indéniable, testez le Petalos 2005 ! Fruits rouges et torréfaction au nez, il est encore à son apogée, avec des tanins expressifs.
C'est un vin vif, bien fait, à découvrir en plus pour sa typicité locale : son cépage! Il est fait à 100% avec de la Mencia.

Commentaire(s) sur petalos del bierzo rouge 2005

Caractéristiques

• ›› Type de vin : Rouge massif
• ›› Cépage : Autre

• Terroir Technique
• Original Classique

Conseils de dégustation

• ›› Boire ou garder : Entre 5 et 8 ans
• ›› Délicieux avec : Un poisson à la plancha
• ›› Service : Autour de 17°, après un carafage avant le repas

Accords mets / vins

Saumon aux endives au café

Filet de boeuf et sauce roquefort

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