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Dirigé par la famille Dubourdieu, le château Doisy Daëne est situé sur Barsac, voisin de Coutet et Climens. Il se développe sur une mince couche de sables argileux (les sables rouges du barsacais) qui recouvre le sous-sol calcaire. L'encépagement se caractérise par du Sémillon, principalement, avec une note de Sauvignon.

Ce domaine, dans la famille depuis 1924, devient Second Cru Classé en 1855. Denis Dubourdieu met l'accent ses dernières années sur la réelle pureté œnologique mais n'altère en aucun cas les qualités intrinsèques de ce blanc qui est une merveille.

Les bon plans

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2012

1997

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