Passer au contenu principal Passer à la recherche Passer à la navigation principale

Château Olivier Rouge 2018

Bordeaux, Pessac-Léognan

L'avis de WineAndCo

Expressif et harmonieux, notes de fruits rouges et d'épices.
94/100
4/5

Note moyenne de 4 sur 5 étoiles

59,00 € 71,00 €
-16%

Caractéristiques du vin

Cuvée
Château Olivier
Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Appellation
Pessac-Léognan
Classement
Cru Classé de Graves
Millésime
2018
Cépages
Cabernet‐Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Agriculture
Raisonnée
Degré d'alcool
14.5
Occasions
À garder en cave
Sulfite
Oui

Le vin

Bien qu’il y ait des preuves de viticulture datant du XVIème siècle, L’AOC Pessac-Léognan est une appellation assez récente puisqu’elle fut fondée en 1987 mais son terroir très ancien date du Moyen-âge. Située au sud-ouest de Bordeaux, l’appellation regroupe tous les grands crus classés des Graves et produit majoritairement du vin rouge.

En Pessac Léognan, la qualité est au rendez-vous mais 2018 sera un millésime rare pour l'appelation. Les rouges impressionnent par leur envergure tandis que les blancs séduisent par leur équilibre. A ne pas manquer !

Les accords mets & vins

Gibiers

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

94 / 100
Guide vert 2022
94 / 100
95 / 100
96 / 100
93 / 100
94 / 100
Alain le 01/01/2024

Note moyenne de 4 sur 5 étoiles

Nez: fruits noirs, myrtille, notes épicées. Bouche: acidulée, fruits noirs, puissante, tanins soyeux, pointe de cèdre.