Château Pédesclaux 2020

Bordeaux, Pauillac

L'avis de

Puissant et structuré, notes de cassis et de réglisse.

95/100

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78,90 €

0,75L

1,5L

Caractéristiques du vin

Cuvée: Château Pedesclaux
Couleur: Rouge
Région: Bordeaux
Appellation: Pauillac
Classement: 5ème Grand Cru Classé 1855

Millésime: 2020
Cépages: Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Agriculture: En conversion
Degré d'alcool: 13
Sulfite: Oui

Le vin

Elevage : 16 mois d'élevage, pour 60% en barriques neuves, les 40% restants en barriques d'un vin. 9 tonneliers différents, et des essais en jarres et amphores pour sublimer l'éclat du fruit.

Les accords mets & vins

Chocolat

Gibiers

Les avis

94 / 100

Deep purple-black colored, the 2020 Pedesclaux charges out of the gate with energetic notes of crushed blackberries, black raspberries and ripe blackcurrants, followed by suggestions of menthol, aniseed, violets and cedar chest. The medium-bodied palate quivers with vibrant, crunchy black and red berries layers, framed by firm, ripe tannins and fantastic freshness, finishing long and deliciously savory.

Wine Advocate (Robert Parker)

97 / 100

Encore une grande réussite pour le cru qui élabore un vin net et précis. Les notes de fruits rouges sont explosives et la finale se déploie avec intensité. Encore une affaire à ne pas rater.

Revue Du Vin De France

96 / 100

full and layed. a nice step-up in quality.

James Suckling

94 / 100

I loved the 2020 château Pedesclaux, wich shows the fresher, more focused, vibrant style of the vintage.

Jeb Dunnuck

96 / 100

Très bel éclat de fruits noirs avec des notes d'épices, de cassis, de mure et une pointe graphite. La structure de bouche est juteuse et franche et les tanins sont structurants tout en étant veloutés. Voici un très beau Pédesclaux qui confirme les efforts de ce cru vers plus de précision, de netteté et de plaisir ! Une belle bouteille en devenir.

Anthocyanes - Yohan Castaing

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