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Saumur
7 avis
Le Domaine des Roches Neuves est une référence incontestable de l'appellation Saumur-Champigny. Thierry Germain conduit ce domaine de 22 hectares depuis 1992 avec brio. De nombreux connaisseurs s'accordent à dire que la progression la plus spectaculaire de l'appellation s'est effectuée dans le Domaine des Roches Neuves. Le domaine a d'ailleurs été récompensé de la plus haute note (3 étoiles) par le Guide des Meilleurs Vins de France 2015.
A l'écoute de l'Homme mais avant tout à l'écoute de la nature, Thierry Germain mène son exploitation de manière biodynamique. Il retranscrit dans ses cultures une nouvelle philosophie de penser qui consiste à apporter, en plus d’un avantage qualitatif, une émotion dans la production de ses vins. Il décide de réapprendre la culture de la vigne en prenant le parti d’une culture biodynamique. Cette technique comporte des risques mais selon le personnage, « pour produire de grandes choses il faut savoir prendre des risques ». A l’inverse des vins que la société nous impose, il réalise des vins de grande expression. La préservation de nos terroirs traduit une typicité singulière recherchée. Chaque parcelle fait donc l’objet d’une attention particulière, appropriée et personnalisée. Une fois que le vigneron comprend ses vignes et son terroir et l’observe il peut alors anticiper les risques liées à la biodynamie « Nous portons un autre regard sur notre travail et le monde végétal nous guide enfin dans notre façons d’agir. ». Cette phase de dialogue entre l’homme et la nature enfin atteinte il faut désormais la transmettre afin de faire perdurer la générosité de nos terroirs et de toucher émotionnellement le plus grand nombre de personnes. Car le vin est avant tout un produit convivial et de partage. La personnalité de Thierry Germain et son perfectionnisme ont permis de relever ce défi de taille en proposant une gamme vins singuliers et plein de sensibilité à l’image de leur auteur.
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Exotique
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Corsé
Bouteille (0.750l)
Oui
Non
Wineandco
13 Resultats
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Prix croissant à l'unité
Prix décroissant à l'unité
Alphabétique
Millésime
Format
Domaine des Roches Neuves Thierry Germain Clos du Moulin 2015
Loire Saumur
Bouteille
Domaine des Roches Neuves Thierry Germain Terres Blanc 2014
Domaine des Roches Neuves Thierry Germain Outre Terre Amphore Rouge 2016
Loire Saumur-Champigny
Domaine des Roches Neuves Thierry Germain Clos Romans 2016
Domaine des Roches Neuves Thierry Germain Clos du Moulin 2016
jusqu'au 12/10/2023 à minuit
Domaine des Roches Neuves Thierry Germain Terres Blanc 2016
Domaine des Roches Neuves Thierry Germain les Mémoires 2019
Domaine des Roches Neuves Thierry Germain la Marginale 2020
Domaine des Roches Neuves Thierry Germain L'Insolite 2020
Domaine des Roches Neuves Thierry Germain les Mémoires 2020
Domaine des Roches Neuves Thierry Germain Terres Chaudes 2021
Domaine des Roches Neuves Thierry Germain Clos de L'échelier 2021
Domaine des Roches Neuves Thierry Germain la Marginale 2021
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7 avis sur les vins de DOMAINE DES ROCHES NEUVES
Domaine des Roches Neuves Thierry Germain Cuvée Domaine 2020
très bon saumur champagny .....
WILLIAM P
le 25/08/2023
Domaine des Roches Neuves - Thierry Germain les Roches Rouge 2018
j'adore ce vin ,frais ,simple ,droit ,present pour un aperitif sur un rouge
Domaine des Roches Neuves - Thierry Germain Bulles de Roche Brut Nature
très bonne degustation .......
Domaine des Roches Neuves - Thierry Germain Rouge 2014
Domaine des roches neuves superbe ,léger ,agréable
le 24/08/2023
Une belle puissance qui est de bonne augure pour une dégustation après quelques longues années en cave.
Toussaint G
le 26/09/2022
Domaine des Roches Neuves Thierry Germain Terres Chaudes 2019
Très bon vin ! A gouter absolument !
Tristan M
le 25/04/2022
Domaine des Roches Neuves Thierry Germain la Marginale 2013
La Marginale est très bien faite, peut encore vieillir, sur un poulet au foin terriblissime, doit être époustouflant en magnum, conserver en cave merci
Stéphane G
le 06/04/2022
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