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Albert Bichot
Albert Bichot Hautes-Côtes de Nuits les Dames Huguettes 2022

Albert Bichot Hautes-Côtes de Nuits les Dames Huguettes 2022

Name: Albert Bichot Hautes-Côtes De Nuits Les Dames Huguettes 2022
Brand: Albert Bichot
SKU: 7248500
Price: 27.5 EUR
Availability: InStock

Bourgogne , Côte de Nuits / Côte de Nuits Villages

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Albert Bichot Hautes-Côtes De Nuits Les Dames Huguettes 2022

Bourgogne , Côte de Nuits / Côte de Nuits Villages

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L'avis de Wineandco

Un petit secret : ce vin, servi légèrement rafraîchi, révèle une fraîcheur et une gourmandise qui en font l’allié parfait d’un repas en sauce !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Albert Bichot
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2022
Appellation Côte de Nuits / Côte de Nuits Villages

Culture Culture raisonnée
Cépages Pinot Noir
Degré d'alcool 13°
Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

Le domaine

Maison fondée en 1831, Albert Bichot est une référence incontournable de la Bourgogne. Avec son implantation à Beaune et ses domaines en Côte d’Or et en Côte Chalonnaise, elle s’attache à révéler l’expression de chaque appellation. La cuvée Les Dames Huguettes témoigne de cette volonté d’allier précision et accessibilité.

Le terroir

Située au-dessus de Nuits-Saint-Georges, la parcelle Les Dames Huguettes repose sur un plateau argilo-calcaire entre 300 et 400 m d’altitude. Ce climat frais, typique des Hautes-Côtes, confère au vin une fraîcheur vibrante, une belle tension et une élégance fruitée, avec une minéralité fine qui distingue ce secteur.

Le cépage et la vinification

Issu à 100 % de Pinot Noir, le vin est vinifié en cuves inox thermorégulées, avec une macération d’une quinzaine de jours pour préserver pureté et intensité aromatique. L’élevage dure environ 12 à 14 mois, dont 40 % en fûts de chêne et 60 % en cuves, afin d’associer rondeur, complexité et fraîcheur.