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Bourgogne , Mâcon
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
Quantité
Voir la vente
Albert Bichot Mâcon-Pierreclos Rouge 2023
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
À servir frais, ce rouge léger et fruité est un compagnon malin de vos repas entre amis… un vrai coup de cœur plaisir !
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Albert Bichot
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2023
Appellation Mâcon
Culture Culture conventionnelle
Cépages Gamay
Degré d'alcool 13.5°
Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant
Le domaine
Maison créée en 1831 près de Beaune, Maison Albert Bichot est réputée pour son approche terrienne et traditionnelle.
Le terroir
À Pierreclos, son sol mêle sable et granite, typique du sud Mâconnais, tout proche du Beaujolais. Cette géologie donne du fruit et de la vivacité à ce Gamay, avec dès lors une trame à la fois souple, gourmande et énergique.
Le cépage et la vinification
Vin à dominante Gamay, il fermente en cuves inox thermorégulées pendant 15 jours, puis est élevé 8 à 9 mois en cuves (80 %) avec un petit passage en fûts (20 %).
Viandes
Charcuterie / terrine
Plats en sauce
Barbecue / Grillé
Volailles
Fromages
Fromages à pâte présséé
Collection
Barbecue
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