Château Ausone 2009
Bordeaux, Saint-Emilion
Caractéristiques du vin
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Cuvée
- Château Ausone
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Couleur
- Rouge
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Région
- Bordeaux
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Appellation
- Saint-Emilion
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Classement
- Premier Grand Cru Classé A
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Millésime
- 2009
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Cépages
- Cabernet franc, Merlot
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Agriculture
- Conventionnelle
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Degré d'alcool
- 14
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Occasions
- À offrir
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Sulfite
- Oui
Le vin
Château Ausone et ses vignes sont situés sur un petit promontoire qui domine discrètement le village de Saint-Emilion.
La position unique d’Ausone, aux flancs de la côte calcaire qui traverse d’Est en Ouest l’appellation Saint-Emilion, apporte aux vins une finesse de constitution incomparable qui, grâce au travail précis d’Alain Vauthier, propriétaire et vinificateur, est magnifiée par des tannins somptueusement soyeux et une maturité de fruit idéale.
Le millésime 2009 de château Ausone est un vin exceptionnel par la finesse de ses arômes, son intensité et sa fraicheur.
En bouche il apparait incroyablement soyeux avec une richesse d'arômes indescriptible. L'équilibre parfait témoigne encore une fois de la qualité exceptionnelle de ce très grand vin.
Un Saint-Emilion dans un écrin de soie.
Les accords mets & vins
Gibiers
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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Château Ausone
Le Château Ausone est un domaine viticole emblématique situé à Saint-Émilion, dans la région bordelaise, en France. Il est considéré comme l'un des joyaux de la viticulture française et est réputé pour produire certains des vins les plus prestigieux et recherchés au monde.
Le château tire son nom du poète romain Ausone, qui était originaire de la région. Il possède une histoire riche remontant à l'époque romaine et a été un domaine viticole depuis le XVIIe siècle. Le château lui-même est une magnifique propriété, avec une architecture traditionnelle qui incarne l'élégance et la beauté du patrimoine bordelais.
Le vignoble du Château Ausone couvre environ 7 hectares de terres et est planté principalement avec les cépages Merlot et Cabernet Franc.