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Chorey-Lès-Beaune
Domaine Antonin Guyon
Domaine Antonin Guyon Chorey-les-Beaune les Champs Longs 2023

Domaine Antonin Guyon Chorey-les-Beaune les Champs Longs 2023

Bio
Nouveaux

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jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

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Expédié sous 15 jours Primeur En stock

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Domaine Antonin Guyon Chorey-les-Beaune Les Champs Longs 2023

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

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Au lieu de

L'avis de Wineandco

Gourmand et racé avec un fruit rouge éclatant. Un délice !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Antonin Guyon
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2023
Appellation Chorey-Lès-Beaune

Culture Culture biologique
Cépages Pinot Noir
Degré d'alcool 13°
Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

Le domaine

Le Domaine Antonin Guyon, installé à Savigny-lès-Beaune, est l’une des belles signatures familiales de la Côte d’Or. Avec plus de 40 hectares, il couvre de nombreuses appellations, des Hautes Côtes aux Premiers Crus, en cultivant chaque vigne avec une exigence patiente. Depuis 2018, l’ensemble du domaine est certifié bio.

Le terroir

La cuvée Les Champs Longs provient d’une parcelle située sur la commune de Chorey-les-Beaune, au nord de Beaune, sur des sols argilo-calcaires caillouteux. C’est un terroir généreux, qui donne des Pinots à la fois accessibles et expressifs, avec une touche terreuse typique de l’appellation.

Le cépage & la vinification

Un Pinot Noir vinifié dans le plus pur style bourguignon : vendange manuelle, macération de deux semaines en cuves bois ouvertes avec pigeages réguliers, puis 15 mois d’élevage en barriques, dont une petite part de bois neuf. Le 2023 se distingue par un fruit éclatant, une trame souple et une belle longueur minérale.