JABOULET CROZES-HERMITAGE ''Domaine Raymond Roure'' Blanc 1997 Zoom

JABOULET CROZES-HERMITAGE ''Domaine Raymond Roure'' Blanc 1997

Vallée du Rhône Crozes-Hermitage France Hautement spécifique.

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Description

La famille Jaboulet a acquis le Domaine Raymond Roure en 1996. Exposé Sud-Sud-Est sur un terroir très proche de la butte de Tain l’Hermitage tant géographiquement que géologiquement puisque granitique. Ce pur jus de Marsanne de vieilles vignes est confidentiel car produit sur moins de 2 hectares. Doré dans le verre, son bouquet possède des nuances d’herbes séchées, d’ambre et de figue sèches. Puissant en bouche par une forte teneur alcoolique, un bel extrait, le vin est d’acidité basse et présente une finale interminablement sapide. A découvrir.

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Caractéristiques

  • ›› Type de vin : Blanc opulent
  • ›› Cépage : Marsanne
  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : A tester dès à présent.
  • ›› Délicieux avec : Daurade au fenouil.
  • ›› Service : En carafe frais vers 7°C.
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