JABOULET SAINT JOSEPH rouge LE GRAND POMPEE 2005 Zoom
La note Wineandco :
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JABOULET SAINT JOSEPH rouge LE GRAND POMPEE 2005

Vallée du Rhône France Le meilleur ''Saint-Jo''

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Description

Le nom de notre Saint-Joseph, rouge et blanc, a été emprunté à la “Légende des siècles” de Victor Hugo : au 9e siècle, le Grand Pompée, fidèle compagnon de Charlemagne, combattit à ses côtés les Maures sur la rive droite du Rhône. De cette bataille, il reste un vers célèbre : “Et du vin de ce vin qu’aimait le Grand Pompée”.
La robe est d'un beau rubis soutenu aux reflets violets.
Le nez est riche et concentré de fruits rouges très mûrs, épices douces et des notes de réglisse.
En bouche, c'est un vin harmonieux et "franc" avec des tanins ronds.

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Caractéristiques

  • ›› Type de vin : Rouge massif
  • ›› Cépage : Assemblage rhodanien
  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : Apogée en 2006-2010
  • ›› Délicieux avec : Une daube de boeuf aux olives
  • ›› Service : Entre 16 et 18°
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