Accueil
France
Rhône
Vacqueyras
Chateau des Roques
Chateau des Roques Cuvée Blanche Vacqueyras Blanc 2021

Chateau des Roques Cuvée Blanche Vacqueyras Blanc 2021

Name: CHATEAU DES ROQUES CUVÉE BLANCHE VACQUEYRAS BLANC 2021
Brand: Chateau des Roques
SKU: 100023900
Availability: OutOfStock
Rating: 0 (0 reviews)

Rhône , Vacqueyras

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Chateau Des Roques
Pays France
Région Rhône
Couleur Blanc
Millésime 2021
Appellation Vacqueyras

Culture Culture conventionnelle
Cépages Bourboulenc, Grenache, Marsanne, Viognier
Degré d'alcool 13°

Aller plus loin

Le vin

Jolie robe jaune tilleul, brillante et scintillante. Nez élégant, expressif et fruité, pourvu de beaux fruits exotiques, sans oublier une touche anisée et florale. Bouche agréable, tout en rondeur, dotée d'une chair grasse qui tapisse le palais de saveurs de mangues, d'abricots et de citrons confits. beau de fraîcheur avec une finale très agréable.Il accompagne un délicieux tartare de poisson, ou tout simplement à l'apéritif.

Le producteur

Constitué d'un hameau du XVIe siècle en pierres sèches, d'une chapelle du XVIIIe rattachée au diocèse et d'un château du XIXe avec ses platanes centenaires, le Château des Roques est surtout un domaine vinicole de 38 hectares. On peut y recenser pêle-mêle Grenache, Syrah, Mourvèdre pour nos Vacqueyras rouges et Grenache blanc, Viognier, Bourboulenc, et Marsanne, pour nos Vacqueyras blancs, sur un terroir argileux calcaire caillouteux. La philosophie vigneronne de notre famille s’inscrit dans le cadre d’une agriculture raisonnée, avec l'usage de fertilisants naturels, de traitements adaptés et de vendanges manuelles, dans le plus grand respect de la tradition. Le chai de vieillissement est troglodyte avec une source naturelle qui permet des conditions idéales, tant pour l'élaboration du vin, que pour son vieillissement. Les barriques et les demi-muids en chêne finissent de parfaire cette élaboration minutieuse.