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Domaine de L'Amandine
Domaine de L'Amandine Côtes-Du Rhône Villages Séguret Rouge 2023

Domaine de L'Amandine Côtes-Du Rhône Villages Séguret Rouge 2023

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Domaine de l'Amandine Côtes-du Rhône Villages Séguret rouge 2023

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L'avis de Wineandco

Un vin qui mise sur le fruit noir et la souplesse, avec juste ce qu’il faut de structure.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine De L'amandine
Pays France
Région Rhône
Couleur Rouge
Millésime 2023
Appellation Côtes du Rhône

Culture Culture biologique
Cépages Grenache, Syrah
Degré d'alcool 14°
Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

Le Domaine de l’Amandine, propriété familiale de la famille Verdeau, se situe au cœur du village de Séguret, l’un des plus jolis crus du Rhône méridional. Depuis plusieurs générations, le domaine signe des vins francs et réguliers, appréciés pour leur excellent rapport qualité prix.

Le terroir

Les vignes reposent sur des sols argilo sableux bien drainés, sous climat méditerranéen chaud. Les nuits fraîches apportent de la retenue et de la fraîcheur à des raisins gorgés de soleil.

Cépages & vinification

Syrah et Grenache en parts équilibrées. Vendanges éraflées, macération longue avec pigeages et remontages pour extraire couleur et tanins. Élevage en cuve, afin de garder la pureté et la gourmandise du fruit.

Les accords mets & vins

Cuisine du monde

Tajines et Couscous
Pizza et pâtes

Viandes

Charcuterie / terrine
Barbecue / Grillé

Son goût

Fruité
Puissant
Minéral
Epicé
Floral
Boisé
Sucrosité

Pour quelles occasions ?

Barbecue

Les avis

Amateur de syrah (60 % de l'assemblage), vous êtes là en terrain conquis avec cette cuvée qui fleure bon la violette, la fraise des bois et le poivre blanc. Si les tanins sont déjà souples et fondus, la longueur de la finale, aux accents frais, floraux et épicés, laisse entrevoir une garde prometteuse.

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