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Loire , Anjou
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
Quantité
Voir la vente
Domaine de la Clartière Terres de Paillé 2023
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Domaine De La Clartière
Pays France
Région Loire
Couleur Blanc
Millésime 2023
Appellation Anjou
Culture Culture raisonnée
Cépages Chenin
Degré d'alcool 13.5°
Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant
Le domaine :
Domaine de la Clartière cultive cette cuvée depuis 2007 sur une parcelle unique, respectant l'expression naturelle du Chenin.
Le terroir :
La parcelle est située sur un terroir argilo-schisteux qui confère au vin sa minéralité et sa structure caractéristique.
Cépages & vinification :
100% Chenin. Vendanges manuelles avec tri rigoureux. Fermentation spontanée et élevage de 8 mois sur lies en barriques de 228L pour développer complexité et richesse.
Poissons
Grillades de poissons
Fruits de mer
Fromages
Fromages à pâte présséé
Apéritif
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