Accueil
France
Loire
Vin de France
Domaine des Bérioles
Domaine les Bérioles Brut Nature Tressallier

Domaine les Bérioles Brut Nature Tressallier

La cave de Noël
Champagnes et effervescents
Fêtes : moins de 20 € !

à partir de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Bouteille 75cl En stock

Quantité

Domaine Les Bérioles Brut Nature Tressallier

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Quantité

Au lieu de

L'avis de Wineandco

Brut Nature, sans dosage, élaboré selon la méthode traditionnelle. Les Bérioles ont osé le grand blanc qui pétille, sans sucre, pour révéler l’essence de leur terroir et la fraîcheur du cépage Tressallier !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Des Bérioles
Pays France
Région Loire
Couleur Blanc
Appellation Vin de France

Culture Culture raisonnée
Cépages Sacy
Degré d'alcool 11.5°
Boire ou garder Dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

Un bulles comme on les aime : nettes, tendues, sans fard

Le Domaine des Bérioles n’a pas cherché à faire un “effet Champagne”. Ils ont préféré miser sur leur terroir, leur cépage fétiche – le Tressallier, emblème discret du Saint-Pourçain – et une vinification sans maquillage. Résultat : un Brut Nature, zéro dosage, droit dans ses bottes. Un vin effervescent rare et de conviction, qui laisse parler le sol, le cépage et le temps.

Terroir

On est dans l’Allier, à Cesset. Des sols argilo-calcaires, bien drainés, avec des nuits fraîches qui gardent l’acidité en ligne. La vigne est conduite en bio, et ça se sent : le vin est vivant, précis, pas trafiqué.

Cépage & vinification

100 % Tressallier, cépage autochtone, ici vinifié selon la méthode traditionnelle. Fermentation en cuve, puis prise de mousse en bouteille. Pas de dosage au dégorgement, donc pas de sucre résiduel : c’est franc, net, tendu. Élevage sur lies pendant 12 mois, histoire de patiner la bulle sans alourdir le vin.