Rosé de CHEVALIER 2005 Zoom

Rosé de CHEVALIER 2005

Bordeaux Bordeaux rosé France Sensation rafraîchissante

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Description

Pendant les vendanges, peu de temps après la mise en cuves du Cabernet Sauvignon et du Merlot destinés à composer le grand vin rouge du Domaine de Chevalier (cru classé de Pessac Léognan), on soustrait une partie du jus de la cuve, immédiatement mis en barrique pour y fermenter et y être élevé quelques mois avant sa mise en bouteille.

Véritable « rosé de saignée», le rosé de Chevalier 2005 provient donc des meilleures parcelles de la propriété.

De couleur rosé vive et brillante, il offre dès l’ouverture un nez de petits fruits rouges mêlant la griotte à la groseille, la cerise à la framboise dans un méli-mélo intense et frais.
En bouche une belle acidité fruitée procure une grande sensation rafraîchissante laissant place ensuite à la matière et à la complexité, avec une finale fruitée très fraîche.

Ce rosé de ce très grand cru classé est une véritable petite merveille à un prix extrèmement frais...

A vous d'en profiter !

DOMAINE DE CHEVALIER, Autres millésimes disponibles :

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Commentaire(s) sur rosé de chevalier 2005

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Caractéristiques

  • ›› Type de vin : Rose
  • ›› Cépage : Assemblage bordelais
  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : Parfait dès maintenant et tout au long de l'année
  • ›› Délicieux avec : Salades, grillades, fromages, fruits, poissons
  • ›› Service : Autour de 8 - 10°C
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