Caractéristiques du vin
- Cuvée
- Château Cheval Blanc
- Couleur
- Rouge
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint-Emilion
- Classement
- Premier Grand Cru Classé A
- Coffret
- Non
- Millésime
- 2025
- Cépages
- Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot
- Agriculture
- Raisonnée
- Primeur
- Oui
- Degré d'alcool
- 13
- Garde
- Attendre quelques années, Oublier une dizaine d'années en cave
- Occasions
- Repas festifs, À garder en cave, À offrir
- Type
- Sec
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Terroir : Implanté à la frontière de Saint‑Émilion et Pomerol, Cheval Blanc s’étend sur des graves alluviales reposant sur un sol argilo-calcaire typique du plateau. Cette configuration unique confère au vin un parfait équilibre entre éclat, tension et élégance, avec une structure tannique soyeuse.
Cépage : Ce 2024 est issu d'un assemblage de 48% de Cabernet Franc, 46% de Merlot et 6% de Cabernet Sauvignon.
Vinification & élevage : La vinification est ultra soignée : vendanges manuelles, tri strict, cuvaison par parcelle en cuves inox et bois, élevage en barriques 100 % neuves durant 18 mois . Seuls 28 hL/ha sont retenus, garantissant concentration et sélectivité
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Gibiers
Plats en sauce
Volailles
Barbecue - Grillé
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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Château Cheval Blanc
Le prestigieux Château Cheval Blanc, situé dans la magnifique région de Saint-Émilion, est une référence mondiale dans l'univers des vins d'exception. Son terroir unique, ses vignes soigneusement cultivées et sa quête permanente de l'excellence font de chaque millésime une véritable œuvre d'art. Les vins de Cheval Blanc, subtil mélange de merlot et de cabernet franc, dévoilent une robe profonde, des arômes complexes et une structure élégante. Une dégustation de ces nectars rares est une expérience inoubliable, où le temps semble suspendu. Le Château Cheval Blanc, symbole d'élégance et de raffinement, est un trésor du patrimoine viticole français.