CHAMPAGNE MERCIER CUVÉE EUGÈNE MERCIER

«Une moisson de maturités»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Champagne
  • Appellation : Champagne
  • Domaine : Champagne MERCIER
  • Couleur : Blanc
  • Boire ou garder : Boire à réception

Description

Créée en hommage au fondateur Eugène Mercier, reproduction des vins qu’il réservait à ses amis et aux moments d’exception, cette cuvée perpétue l’esprit du fondateur de la célèbre Maison.
C'est un très grand Champagne dont le prix a su rester raisonnable.
Une forte proportion de vin de réserve distingue ce Champagne par l’apport de maturité conféré à l’assemblage de Pinot Noir, Chardonnay et de Pinot Meunier. Très aromatique, caractérisée par des senteurs de moisson chaude, de fruits mûrs et compotés, l’impression olfactive est complétée d’effusions de cannelle vanillée. La bouche, charnue et de belle longueur, est tapissée de notes de pommes et de caramel.

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