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CHÂTEAU DOISY DAËNE blanc liquoreux 2001, Second Cru Classé en 1855

Bordeaux , Sauternes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Doisy Daene

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2001

  • Appellation Sauternes

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Sémillon

  • Température de service Très frais vers 8°C

  • Boire ou garder Très gros potentiel sur 15 ans

Aller plus loin

Le vin

Pierre Dubourdieu a toujours été passionné par les grands vins liquoreux, passion qu’il a transmise à son fils Denis qui l’a concrétisée en devenant l’acteur majeur de l’œnologie bordelaise. Concrète aussi cette bouteille du cru familial du fascinant millésime 2001. Passionné et passionnant de fruit que ce bouquet mature en pleine vitalité qui devrait s’imposer dans le bois et le safran derrière sa robe dorée claire. D’un équilibre audacieux et d’un toucher de bouche précis, cette première bouteille de Sauternes mise en marché en primeur de ce millésime donne d’emblée l’ambition de sa notoriété…

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