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  • CHÂTEAU TERRE VIEILLE PÉCHARMANT CHEVALIER PAR TERRE VIEILLE 2021

Château Terre Vieille Pécharmant Chevalier Par Terre Vieille 2021

Sud-Ouest , Pécharmant

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Terre Vieille

  • Pays France

  • Région Sud-Ouest

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2021

  • Appellation Pécharmant

  • Culture Culture conventionnelle

  • Degré d'alcool 12°

Aller plus loin

Le vin

On relève des notes de fruits rouges bien murs, des notes fines de cuire et de café. C’est un vin avec une jolie rondeur et une belle complexité. Les tanins sont discrets avec une intense fraicheur aromatique de fruits rouges. Assez léger pour être bu autour de tapas, et ayant assez de caractère pour accompagner un joli confit de canard !

Le producteur

« Dans chaque bouteille un silex! » En effet, le Château Terre Vieille jouit d’un terroir exceptionnel, notamment grâce à la très grande quantité de silex contenus dans les sols et qui ont été retrouvés en travaillant la vigne. Le site était un atelier de taille préhistorique ! Gérôme Morand-Monteil en a d’ailleurs fait une véritable exposition dans la salle de dégustation, en classant grattoirs, pointes de flèches et couteaux par ordre chronologique. C’est cet incroyable héritage qui donne aux vins leur typicité et leur minéralité pour en faire des vins de caractère.

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