CLOS FLORIDENE BLANC 2011

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Pessac-Léognan
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Millésime : 2011
  • Boire ou garder : pendant 10 à 15 ans
  • Couleur : Blanc

Le domaine

Le Clos Floridene est un domaine situé sur la commune de Pujols dans l’appellation Graves. Il appartient aux vignobles Denis Dubourdieu et tient par ailleurs son nom de l’association de Denis Dubourdieu et de Florence Dubourdieu, sa femme, les fondateurs du domaine. Le vignoble de Floridene s’étend sur 42 hectares réparti en blanc et en rouge. Le clos produit notamment de délicieux vins blancs secs à base de Sémillon (56%) et de Sauvignon (44%). Les propriétaires sont sensibles au respect de la terre et de l’environnement dans le but de préserver tout le potentiel du vignoble pour offrir des vins de qualité. Depuis 2004, le domaine produit également un vin rosé particulièrement aromatique.

Description


Ce clos Floridene blanc de 2000 du vignoble Dubourdieu est très réussi. Il offre une robe de couleur jaune moyennement intense. Le nez dévoile de doux arômes de fruits blancs et agrumes, on ressent du pamplemousse et des notes citronnées par exemple. Il s’y ajoute des senteurs herbées très agréables, ce vin sent la nature et c’est un réel plaisir. En bouche, les fruits sont encore très présents et tapissent majestueusement le palais. C’est un vin équilibré et intense d’une belle profondeur proposant une longueur intéressante et une très belle finale sur le citron.

Les vins de Floridene, rouges ou blancs, sont très bien reçus par les critiques. Ce blanc de 2000 reçoit la très bonne note de 16/20 par la RVF. Ce vin pourra aisément se déguster sur un beau plateau de fruits de mer. Il faudra le déguster dans les 10 à 15 années suivant sa mise en bouteille. Profitez-en frais, à une température de 12° environ.

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