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Bourgogne
Bio
Produit victime de son succès
Domaine Domaine Guillot-broux
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2017
Appellation Mâcon Cruzille
Culture Culture biologique
Cépages Gamay
Degré d'alcool 12°
Boire ou garder 3 à 7 ans (garde moyenne)
GUIDE VERT 2022
"Le domaine Guillot-Broux, certifié bio, est l‘un des plus réguliers de la région mâconnaise. Les vieilles vignes, parfaitement tenues, donnent aux vins un style résolument classique. Le domaine s’appuie sur des raisins bien mûrs et évite tout élevage boisé sophistiqué. Patrice et Emmanuel perpétuent ainsi l’œuvre de leur père, et en conservent l'esprit. Nous sommes très satisfaits par leurs blancs, toujours très maîtrisés et cristallins."
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