Jean Chartron

Un Héritage de Cinq Générations

Le Domaine Jean Chartron, établi en 1859 à Puligny-Montrachet par Jean-Edouard Dupard, compagnon tonnelier, est désormais dirigé par Jean-Michel et Anne-Laure Chartron, représentants de la cinquième génération. Le domaine exploite des parcelles prestigieuses situées sur la Côte de Beaune et la Côte Chalonnaise, couvrant 14,5 hectares.

Respect de la Nature et Expertise Viticole

Vinification et Respect de l’Environnement

Jean-Michel Chartron assure la vinification des vins du domaine, mettant en valeur les caractéristiques uniques de chaque terroir à travers une riche palette aromatique et gustative. Anne-Laure, aidée de son équipe, cultive les vignes avec un profond respect pour l'environnement et le terroir, préservant les terres emblématiques grâce à des méthodes traditionnelles et durables.

Gestion Méticuleuse des Vignes

Les vignes du Domaine Jean Chartron, avec un âge moyen de 40 ans, bénéficient d’une gestion rigoureuse de la plantation. Cette approche garantit non seulement la qualité des vins mais aussi la régularité des volumes produits. Les travaux de la vigne, allant de la gestion des flux de sève lors de la taille aux soins apportés jusqu'aux vendanges, sont exécutés avec une précision extrême.

Une Tradition Ancrée dans l’Histoire de Puligny-Montrachet

L’Alliance Dupard et Chartron

La fille de Jean-Edouard Dupard, Eugénie, se marie avec Jean-Edmond Chartron, apportant les vignes en dot. Cette union marque le début de l’alliance entre les familles Dupard et Chartron, gravée dans l’histoire du domaine et de la région.

L'Impact des Chartron sur Puligny-Montrachet

Jean-Edouard Dupard, alors maire de Puligny, fait ajouter le nom de Montrachet à celui de Puligny en 1873, renforçant ainsi la renommée de la commune. Depuis, la famille Chartron a toujours été intimement liée à la vie politique et sociale de Puligny-Montrachet, avec plusieurs membres ayant occupé le poste de maire.

Révéler les Terroirs d’Exception

Vinification et Élevage

Le Domaine Jean Chartron excelle dans l’art de la vinification et de l’élevage, en conservant les vins en fûts de chêne dans des caves où la température et l’hygrométrie sont strictement contrôlées. Cette méthode assure que chaque vin exprime pleinement son terroir d’origine.

Les Terroirs du Domaine

Le domaine possède des parcelles réparties sur Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet, Saint-Aubin, Rully et les Hautes Côtes de Beaune. Ces terroirs prestigieux sont classés en appellations régionales, communales, Premier Cru et Grand Cru.

La Terre Sacrée de Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet, situé sur un coteau au pied d'une montagne de 353 mètres d'altitude, bénéficie d'un microclimat favorable, protégé des vents du nord. Le sol y est riche en argile, sable siliceux et chaux. Les 230 hectares de vignes produisent majoritairement du vin blanc, dont 13 Premiers Crus et 4 Grands Crus, en faisant l'un des terroirs les plus respectés de Bourgogne.