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Puligny Montrachet 1er Cru
Jean Chartron
Jean Chartron Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Pucelle Monopole 2023

Jean Chartron Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Pucelle Monopole 2023

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Jean Chartron Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Pucelle Monopole 2023

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L'avis de Wineandco

Un 1er Cru confidentiel, qui exprime avec justesse le terroir calcaire de Puligny. Équilibre, fraîcheur et élégance au rendez-vous.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Jean Chartron
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Blanc
Millésime 2023
Appellation Puligny Montrachet 1er Cru
Classement Bourgogne Premier Cru

Culture Culture conventionnelle
Cépages Chardonnay
Degré d'alcool 13.5°
Boire ou garder Attendre quelques années, Oublier une dizaine d'années en cave, Dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

Le Clos de la Pucelle est un monopole de 0,68 hectare appartenant exclusivement au Domaine Jean Chartron. Il jouxte les célèbres Grands Crus Bâtard-Montrachet et Chevalier-Montrachet. Son sol argilo-calcaire, bien drainé, et son exposition est assurent un parfait équilibre entre maturité et fraîcheur, avec une empreinte minérale très marquée.

Culture

Le domaine est conduit en viticulture durable. Aucun désherbant ni produit de synthèse. Les vignes sont cultivées avec soin, dans le respect des équilibres naturels. Les vendanges sont manuelles, avec tri parcellaire à la vigne.

Vinification

Fermentation en fûts de chêne français, dont environ 25 à 30 % de fûts neufs.

L’élevage dure 12 mois sur lies fines, avec bâtonnages modérés pour gagner en texture sans alourdir le vin.