Les vins
Sélections
Régions
Goûts et caractères
Occasions
Vignerons
Contenance
Types
Maisons de Champagne
Spiritueux
Les whiskies par pays
Les marques de Spiritueux
Profitez de 10€ de remise immédiate et la livraison offerte, par tranche de 150€ d'achat* : avec le code NOEL10 !
Mot de passe oublié
Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.
Votre demande a bien été prise en compte. Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe
Fermer
Inscrivez-vous et recevez 5€ en bon d'achat
Découvrez la délicieuse douceur des vins blancs sucrés. Laissez-vous enchanter par leur équilibre parfait entre suavité et fraîcheur, leurs arômes complexes et leur élégance inégalée. Explorez notre sélection de vins blancs sucrés pour des moments de dégustation tout en finesse et en gourmandise.
Bourgogne (1)
Bouteilles d'exception (8)
Cadeau idéal (1)
Coffret vin (1)
Coffrets cadeaux (1)
Cuvées mythiques (5)
Fêtes : moins de 20 € ! (11)
Grandes bouteilles, petits prix (-15€) (4)
Grands Crus de Bordeaux (2)
La cave de Noël (32)
Magnums (3)
Nouveaux (73)
plus 90 notes guides (20)
Promotion (46)
Sélection guide (4)
Argentine (1)
France (114)
Alsace (6)
Bordeaux (89)
Bourgogne (5)
Jura (2)
Languedoc-Roussillon (3)
Loire (4)
Rhône (2)
Sud-Ouest (2)
Alsace (5)
Alsace Grand Cru (1)
Anjou (1)
Arbois (1)
Bâtard-Montrachet Grand Cru (1)
Bordeaux (1)
Chablis (1)
Côtes du Rhône (1)
FLOC DE GASCOGNE (1)
Grignan-les-Adhémar (1)
Jurançon (1)
Macvin du Jura (1)
Muscat de Rivesaltes (1)
Pernand Vergelesses (1)
Puligny Montrachet 1er Cru (1)
Rivesaltes (1)
Sainte-Croix-Du-Mont (1)
Sauternes (87)
Savigny-lès-Beaune (1)
Val de Loire (1)
Vin de France (2)
Vouvray (2)
Autre (3)
CHANDON (1)
CHATEAU BASTOR LAMONTAGNE (21)
CHÂTEAU COUTET (3)
CHÂTEAU D'YQUEM (23)
Château de Jau (1)
Château de Millet (1)
CHÂTEAU DE MYRAT (3)
Château de Pèna (1)
CHÂTEAU DE RAYNE VIGNEAU (1)
CHÂTEAU GUIRAUD (6)
Château Jean Lamat (1)
Château Lafaurie-Peyraguey (4)
CHÂTEAU RIEUSSEC (19)
CHÂTEAU SUAU (2)
CHÂTEAU SUDUIRAUT (3)
CLOS HAUT PEYRAGUEY (1)
CLOS LAPEYRE (1)
Domaine Céline et Frédéric Gueguen (1)
DOMAINE CHANSON (2)
Domaine de la Clartière (1)
Domaine de Montine (1)
DOMAINE FRANCOIS PINON (1)
Domaine Hartweg (1)
Domaine Jean-Luc Mouillard (1)
DOMAINE OSTERTAG (1)
DOMAINE SAUVEROY (1)
Domaine Vincent Carême (1)
DOMAINE ZIND-HUMBRECHT (2)
François Chidaine (1)
GUSTAVE LORENTZ (1)
Maison Delas Freres (1)
MAISON VENTENAC (1)
OLIVIER LEFLAIVE (2)
STEPHANE TISSOT (1)
Bouteille 50cl (3)
Bouteille 75cl (85)
Coffret (1)
Demi-bouteille 37,5cl (7)
Double Magnum 3L (2)
Magnum 1,5L (17)
Bettane&Desseauve (15)
Decanter (13)
Hachette (32)
Revue du Vin de France (44)
Wine Advocate (Robert Parker) (52)
Wine Spectator (22)
2024 (6)
2023 (9)
2022 (8)
2021 (4)
2020 (2)
2018 (4)
2017 (10)
2016 (16)
2015 (10)
2014 (5)
2013 (5)
2012 (1)
2011 (3)
2010 (3)
2009 (1)
2008 (1)
2007 (3)
2006 (1)
2005 (1)
2003 (1)
1990 (1)
1988 (2)
1985 (1)
1979 (1)
1975 (2)
1971 (1)
1967 (1)
1955 (1)
1943 (1)
1942 (1)
1940 (1)
1937 (1)
1935 (1)
1934 (1)
1920 (1)
A garder en cave (86)
A offrir (32)
Apéritif (19)
Collection (9)
De tous les jours (9)
Pour trinquer (1)
Repas festifs (61)
Barbecue / Grillé (1)
Charcuterie / terrine (2)
Chocolat (4)
Desserts aux fruits (13)
Fromages à pâte persillée (10)
Fromages à pâte présséé (6)
Fromages fondues (73)
Fromages frais (3)
Fruits de mer (4)
Gateaux (82)
Gibiers (4)
Grillades de poissons (5)
Plats en sauce (1)
Plats épicés (6)
Poissons en sauce (5)
Salades (13)
Sushi (8)
Tajines et Couscous (72)
Tartes et quiches (68)
Volailles (79)
Boisé (75)
Epicé (76)
Floral (26)
Fruité (114)
Minéral (37)
Puissant (105)
Sucrosité (115)
Oui (115)
Non (111)
Oui (4)
Culture biodynamique (3)
Culture biologique (16)
Culture conventionnelle (77)
Culture raisonnée (17)
Assemblage bordelais (1)
Chardonnay (7)
Chenin (3)
Colombard (1)
Grenache blanc (2)
Muscadelle (1)
Muscat (1)
Pinot Gris (2)
Poulsard (1)
Sauvignon (7)
Sémillon (59)
115 Resultats
Trier par
Pertinence
Alphabétique
Prix croissant à l'unité
Prix décroissant à l'unité
Millésime
-20%
La cave de Noël
Fêtes : moins de 20 € !
Meilleures ventes
Maison Ventenac Cassandre 2024
Languedoc-Roussillon Vin de France
Bouteille
-25%
Promotion
So de Bastor-Lamontagne 2015
Bordeaux Sauternes
-22%
Nouveaux
Maison Delas Frères Côtes-du-Rhône Saint-Esprit Blanc 2023
Rhône Côtes du Rhône
-6%
Grandes bouteilles, petits prix (-15€)
Domaine de Sauveroy Anjou Clos des Sables 2023
Loire Anjou
-14%
Château Bastor-Lamontagne 2010
-34%
Château Bastor-Lamontagne 2013
-10%
plus 90 notes guides
Château de Myrat 2013
Château de Myrat 2014
Château Lafaurie-Peyraguey 2016
-11%
Château Coutet 2020
-12%
Château Jean Lamat Sainte-Croix-du-Mont 2014
Bordeaux Sainte-Croix-Du-Mont
-7%
Lions de Suduiraut 2023
Bordeaux
Sélection guide
Château de Pèna Muscat de Rivesaltes
Languedoc-Roussillon Muscat de Rivesaltes
Domaine de Montine Gourmandise Blanc 2024
Rhône Grignan-les-Adhémar
-9%
Cuvées mythiques
Grands Crus de Bordeaux
Château Rieussec 2015
Château Bastor-Lamontagne 1985
-30%
Château Bastor-Lamontagne 1975
-18%
Château Rieussec 2016
François Chidaine Moelleux 2016 Blanc
Loire Vin de France
-23%
Château Bastor-Lamontagne 2017
Château Lafaurie-Peyraguey 2017
-15%
Château Rieussec 2017
Domaine Chanson Savigny-Lès-Beaune 1er Cru Hauts Marconnets 2022
Bourgogne Savigny-lès-Beaune
Domaine Jean-Luc Mouillard Macvin du Jura
Jura Macvin du Jura
-5%
Domaine Ostertag Fronholz Gewurztraminer a L'Orient D'Eden 2021-2022
Alsace
Domaine Gueguen Chablis 2024
Bourgogne Chablis
Bouteilles d'exception
Château D'Yquem 2005
Carmes de Rieussec 2008
Château Rieussec 2010
Château Bastor-Lamontagne 2006
Page suivante
Nous vous proposons du contenu de qualité pour vous aider à monter en compétence mais aussi à découvrir de nouveaux vins, lieux et surprises.
Le guide parfait des accords mets et vins pour les fêtes
J-10 avant Noël, l’heure pour nous de vou...
15/12/2025
Notre sélection coup de coeur des whiskys japonais !
Saviez-vous que la France est le pays où ...
04/12/2025
Comment bien choisir son champagne pour les fêtes ?
Les fêtes de fin d’année sont le moment i...
26/11/2025
Comment faire un bon vin chaud ?
Le vin chaud est une boisson incontournab...
12/11/2025
Voir tout
75 avis sur les vins de Vins blancs sucrés
Uby N°4 Gros et Petit Manseng Doux
Fruité et légèrement acidulé, un vin sympathique à l'apéritif voire sur un plat asiatique aigre douce
CEDRIC G
le 01/11/2025
Frais, léger et super agréable à boire ! Parfait à l'apéro !
William L
le 23/10/2025
Domaine de la Bergerie Coteaux du Layon Clos de la Bergerie 2022
Intense, gourmand, mais toujours frais ! Belle équilibre, j'adore !
le 18/06/2025
Symphonie de Haut-Peyraguey 2018
Buon vino di Sauternes, con colore dorato, abbastanza persistente e intenso, da abbinare a crostata o gorgonzola.
Fabrini R
le 05/05/2025
Belle couleur doré très expressif. C’est délicieux, excellent sauternes
Gregory D
le 22/04/2025
Carmes de Rieussec 2017
Moelleux très bon, accompagne parfaitement le foie gras
Dégusté en dessert, ou seul en apéritif, grande finesse.
Ja B
le 11/04/2025
profumi di miele e ananas, con discreta dolcezza, non stucchevole.
le 23/01/2025
Les vins blancs sucrés sont le résultat d'une élaboration soignée où le sucre naturel des raisins est préservé, donnant naissance à des vins d'une grande complexité. Ce sont des vins qui peuvent offrir une multitude d’arômes, allant des notes de miel doré aux fruits confits, en passant par les fleurs délicates et les épices exotiques.
Les vins sucrés sont parfaits pour les amateurs de douceur. Ils se marient à merveille avec les desserts fins, le foie gras et les fromages bleus. Mais ils sont également une expérience sensorielle en soi, chaque gorgée révélant un équilibre parfait entre sucre et acidité.
Un vin blanc sucré est un vin qui contient une quantité significative de sucre résiduel, c'est-à-dire du sucre qui n'a pas été fermenté par les levures pendant le processus de vinification. La teneur en sucre résiduel donne au vin sa douceur caractéristique.
En fonction du style de vin que le vigneron souhaite obtenir, le processus pour élaborer un vin blanc sucré varie. En France, les principaux procédés sont les suivants :
Avec cette méthode, les raisins sont récoltés plus tard que lors d’une vendange standard. En laissant les raisins sur la vigne pendant une période plus longue, ils atteignent un niveau plus élevé de maturité et de concentration en sucre.
Certains vins blancs sucrés, tels que le Sauternes, sont produits en laissant les raisins être infectés par le champignon Botrytis cinerea. Ce champignon déshydrate les raisins, concentrant ainsi les sucres et les arômes. Cela crée des vins doux et complexes.
Le passerillage est un processus de séchage des raisins sur la vigne ou après leur récolte, ce qui conduit à une concentration naturelle des sucres, des arômes et des saveurs dans les baies. Le terme "passerillage" provient du mot français "passe", signifiant "périr" ou "sécher".
Cette méthode implique la congélation des raisins avant la fermentation. Les raisins sont placés dans des chambres froides pour geler l'eau à l'intérieur, laissant derrière une plus grande concentration de sucres lorsque les raisins sont pressés. Cela peut également augmenter la viscosité du moût.
Avec cette technique, le processus de fermentation alcoolique est arrêté avant que toute la teneur en sucre ne soit convertie en alcool. Cela peut être réalisé en refroidissant le moût pour ralentir la fermentation ou en ajoutant de l'alcool (chaptalisation) pour tuer les levures.
Certains producteurs ajoutent du moût concentré (moût de raisin concentré ou jus de raisin concentré) pour augmenter la teneur en sucre du moût avant la fermentation.
Le cépage Sémillon est fréquemment utilisé dans la production de vins blancs sucrés, en particulier dans les régions de Sauternes et Barsac à Bordeaux. Il est souvent affecté par la pourriture noble (Botrytis cinerea), contribuant à la concentration des sucres et des arômes.
Le Chenin Blanc est largement cultivé dans la vallée de la Loire en France, où il est utilisé pour produire des vins moelleux et liquoreux, tels que ceux de l'appellation Coteaux du Layon ou Vouvray Moelleux.
Originaire d'Allemagne, le Riesling est cultivé dans de nombreuses régions viticoles du monde. Il peut être utilisé pour produire des vins blancs sucrés de grande qualité, notamment les vendanges tardives et les sélections de grains nobles en Allemagne.
Le Gewürztraminer, un cépage aromatique, est souvent utilisé pour produire des vins blancs sucrés, en particulier en Alsace, où les vendanges tardives et les sélections de grains nobles sont fréquentes.
Le Muscat est un cépage aromatique qui peut être utilisé pour produire des vins blancs sucrés, avec des arômes distincts de muscat. Il est cultivé dans plusieurs régions du monde, y compris en France et en Italie.
En Alsace, le Pinot Gris, également connu sous le nom de Tokay Pinot Gris, est utilisé pour produire des vins blancs sucrés, y compris des vendanges tardives.
Bien que le Chardonnay soit plus souvent associé à des vins blancs secs, certains producteurs l'utilisent pour créer des vins blancs doux, notamment dans des régions telles que la Bourgogne.
Cultivé dans le sud-ouest de la France, notamment à Jurançon, le Petit Manseng est un cépage utilisé pour produire des vins blancs doux et liquoreux.
La France est réputée pour ses vins blancs sucrés de qualité, produits dans différentes régions viticoles.
Située dans la région de Bordeaux, l'appellation Sauternes est célèbre pour ses vins liquoreux élaborés à partir de raisins atteints de pourriture noble (Botrytis cinerea). Les cépages principalement utilisés sont le Sémillon, la Sauvignon Blanc et la Muscadelle.
Proche de Sauternes, l'appellation Barsac produit également des vins liquoreux issus de raisins atteints de pourriture noble. Les vins de Barsac sont souvent comparables à ceux de Sauternes en termes de style et de qualité.
Située dans la région de la vallée de la Loire, cette appellation produit des vins moelleux à partir de raisins affectés par la pourriture noble. Les cépages principaux sont le Chenin Blanc, le Chardonnay et le Sauvignon Blanc.
Une appellation distincte au sein de Côteaux du Layon, Quarts de Chaume est réservée aux vins les plus doux et les plus concentrés. Elle est réputée pour produire des vins de grande qualité et de longue garde.
Issus de la région de la vallée de la Loire, les vins Vouvray Moelleux sont élaborés à partir du cépage Chenin Blanc. Ils peuvent varier du moelleux au liquoreux, offrant une palette de saveurs allant des fruits à la miel.
Dans la région d'Alsace, les vins Vendanges Tardives sont produits à partir de différents cépages tels que le Gewürztraminer, le Riesling, le Pinot Gris et le Muscat. Ces vins sont riches, sucrés et parfumés.
Située dans le Sud-Ouest de la France, l'appellation Jurançon produit des vins doux et moelleux, principalement à partir du cépage Petit Manseng. Ces vins sont connus pour leur équilibre entre acidité et douceur.
Voisine de l'appellation Sauternes, Montbazillac, dans le Sud-Ouest, produit des vins moelleux et liquoreux élaborés à partir de raisins affectés par la pourriture noble.
Pourquoi commander chez Wineandco ?