Les vins
Sélections
Régions
Goûts et caractères
Occasions
Vignerons
Contenance
Types
Maisons de Champagne
Spiritueux
Les whiskies par pays
Les marques de Spiritueux
Mot de passe oublié
Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.
Votre demande a bien été prise en compte. Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe
Fermer
Inscrivez-vous et recevez 5€ en bon d'achat
Bordeaux
71 avis
Sauternes est une appellation viticole prestigieuse située dans la région de Bordeaux, en France. Célèbre dans le monde entier pour ses vins doux et liquoreux, Sauternes est connue pour son climat particulier, propice au développement de la pourriture noble. Cette appellation bénéficie de brouillards matinaux et de chaudes après-midi ensoleillées, favorisant le développement du champignon Botrytis cinerea sur les raisins. Les raisins affectés par la pourriture noble sont récoltés à la main en plusieurs tries successives, produisant des vins d'une richesse et d'une complexité incomparables. Les vins de Sauternes se caractérisent par leurs arômes intenses de fruits confits, de miel, d'abricot et de fleurs, ainsi que par leur texture onctueuse et leur longue finale.
Lire plus
-16%
Nouveau
So de Bastor-Lamontagne 2015
Bordeaux Sauternes
Bouteille
A partir de 6 bouteilles
-12%
Promo
Carmes de Rieussec 2016
Château Rieussec 2017
Château Suau 2017
52 vins
43 vins
26 vins
16 vins
15 vins
13 vins
11 vins
107 vins
83 vins
53 vins
35 vins
24 vins
19 vins
14 vins
12 vins
10 vins
Dernières bouteilles disponibles (1)
Meilleures ventes FAV 2024 (1)
Nouveaux (162)
Promotion (8)
CHATEAU BASTOR LAMONTAGNE (26)
CHATEAU SIGALAS RABAUD (3)
CHÂTEAU CLIMENS (11)
CHÂTEAU COUTET (13)
Château d'Arche (2)
CHÂTEAU D'YQUEM (52)
CHÂTEAU DE MALLE (2)
CHÂTEAU DE MYRAT (6)
CHÂTEAU DE RAYNE VIGNEAU (2)
CHÂTEAU DOISY DAENE (5)
CHÂTEAU FILHOT (7)
CHÂTEAU GUIRAUD (15)
Château La Tour Blanche (6)
Château Lafaurie-Peyraguey (9)
CHÂTEAU RIEUSSEC (43)
CHÂTEAU SUAU (2)
CHÂTEAU SUDUIRAUT (16)
CLOS HAUT PEYRAGUEY (5)
Y d'Yquem (1)
Bouteille 50cl (2)
Bouteille 75cl (186)
Coffret (1)
Demi-bouteille 37,5cl (11)
Double Magnum 3L (2)
Magnum 1,5L (24)
Bettane&Desseauve (35)
Decanter (24)
Revue du Vin de France (83)
Wine Advocate (Robert Parker) (107)
Wine Spectator (53)
2023 (10)
2022 (5)
2021 (5)
2020 (12)
2019 (7)
2018 (6)
2017 (13)
2016 (19)
2015 (10)
2014 (8)
2013 (12)
2012 (6)
2011 (9)
2010 (14)
2009 (12)
2008 (5)
2007 (6)
2006 (4)
2005 (8)
2004 (1)
2003 (3)
2002 (4)
2001 (4)
2000 (1)
1999 (1)
1998 (1)
1997 (3)
1996 (2)
1994 (1)
1991 (1)
1990 (1)
1989 (1)
1988 (2)
1986 (1)
1985 (1)
1982 (1)
1979 (1)
1975 (2)
1971 (1)
1967 (2)
1955 (1)
1953 (1)
1949 (1)
1946 (1)
1942 (1)
1940 (1)
1938 (1)
1937 (1)
1935 (1)
1934 (1)
1933 (1)
1928 (1)
1927 (1)
1924 (1)
1922 (1)
1920 (1)
1919 (1)
1899 (1)
1896 (1)
1892 (1)
A garder en cave (122)
A offrir (35)
Apéritif (1)
De tous les jours (6)
Pour trinquer (57)
Chocolat (4)
Fromages à pâte présséé (1)
Fromages fondues (122)
Gateaux (133)
Gibiers (9)
Grillades de poissons (2)
Plats en sauce (1)
Poissons en sauce (1)
Salades (12)
Sushi (7)
Tajines et Couscous (122)
Tartes et quiches (122)
Volailles (123)
Boisé (124)
Epicé (117)
Floral (4)
Fruité (131)
Minéral (33)
Puissant (129)
Sucrosité (129)
Oui (226)
Non (213)
Oui (13)
Culture biologique (22)
Culture conventionnelle (188)
Culture raisonnée (15)
En conversion biologique (1)
226 Resultats
Trier par
Pertinence
Alphabétique
Prix croissant à l'unité
Prix décroissant à l'unité
Millésime
-14%
Carmes de Rieussec 2019
Demi-bouteille
Symphonie de Haut-Peyraguey 2018
Lions de Suduiraut 2023
Château D'Yquem 2021
-5%
Meilleures ventes FAV 2024
Dernières bouteilles disponibles
Château D'Yquem 1991
-8%
Château Bastor-Lamontagne 2010
-6%
Château Guiraud 2003 Sous Sacoche Luxe En Cuir
-10%
Château Bastor-Lamontagne 2012
Château de Myrat 2013
-13%
Carmes de Rieussec 2014
Château de Myrat 2015
Château Guiraud 2016
A partir de 3 bouteilles
Château Rieussec 2016
-17%
So de Bastor-Lamontagne 2016
-7%
Château Suau 2016
Château Bastor-Lamontagne 2017
-22%
So de Bastor-Lamontagne 2017
Clos Haut-Peyraguey 2018
Château Rieussec 2019
-11%
Château Coutet 2020
Château Suduiraut 2020
Château D'Yquem 1982
Château D'Yquem 2003
...
Nous vous proposons du contenu de qualité pour vous aider à monter en compétence mais aussi à découvrir de nouveaux vins, lieux et surprises.
Zoom : Les vignobles en altitude
Les vignobles situés en altitude, parfois à plus de 1 000 mètres au-dess...
18/09/2024
Le vignoble Bordelais
Le vignoble bordelais est l'un des plus célèbres au monde, situé d...
Rosé : La Quintessence Estivale par Maxence_Wines
Les vins rosés sont idéalement adaptés aux journées ensoleillées...
31/07/2024
La collection botanique du Château Cantemerle : Une révolution écologique en cours
Au cœur de Bordeaux, le Château Cantemerle se distingue non seul...
Voir tout
71 avis sur les vins de Sauternes
più morbido che dolce, profumi di miele e erbe aromatiche. Discreta la persistenza gustativa.
Fabrini R
le 06/10/2024
Giallo dorato, sentori di miele e erbe aromatiche; in bocca, è abbastanza persistente e non stucchevole.
So de Bastor Lamontagne 2010
gout équilibré.pas déçu .
Jean Michel P
le 01/04/2024
Ottimo vino per abbinamento crostata di frutta.
le 05/02/2024
Second cru du domaine clos haut peyraguey de Sauternes, il n'a rien à envier à son grand frère premier cru!
Hervé V
le 30/01/2024
Dégusté à Noël 2023 avec un foie gras. Superbe équilibre en sucre, arômes subtile et j'ai aimé la longueur en bouche.
Masseolivier1 M
le 27/12/2023
Carmes de Rieussec 2011
Dégusté avec un foie gras, un bon mariage pour profiter des subtilités de ce très bon Sauternes.
Jean-Pierre T
le 20/12/2023
Château D'Yquem 2019
Dégustation incroyable, équilibre et finesse, un vin magnifique sur sa jeunesse.
Pierre D
le 30/11/2023
L’histoire du Sauternes est atypique. C’est grâce à un producteur ayant dû faire face à du raisin surmuris, qu’il tenta quand même de vinifier de manière tardive que le Sauternes est né. En effet, à la suite de cette expérience, il s’aperçut que la pourriture noble des raisins avait des effets positifs sur le vin puisque cela apportait des arômes. Sans nul doute et sans aucune comparaison possible, Sauternes est le plus grand vin blanc liquoreux du monde.
Par sa renommée et celle de certains de ses crus prestigieux, par sa qualité, fruit d’un travail passionné et rigoureux. Implantées sur des sols composés d’argile, de calcaire et de graves, les vignes peuvent obtenir cette quintessence, c'est ici que nous retrouvons le Château Yquem mais également le Château Rieussec. Sous l’action d’un microscopique champignon répondant au doux nom de Botrytis cinerea, de saines baies de Sémillon, Sauvignon et Muscadelle, se flétrissent et se concentrent en arômes complexes et délicats. Vin luxueux et féminin, mystérieux et divin, toute résistance est inutile, entendu qu’un tel don appelle le péché.
Les Sauternes sont principalement élaborés à partir de trois cépages emblématiques :
Sémillon : Cépage dominant dans la région, le Sémillon apporte sa richesse en sucre et son caractère aromatique, contribuant à la complexité du Sauternes.
Sauvignon Blanc : Apportant une vivacité rafraîchissante et des notes d'agrumes, le Sauvignon Blanc complète le Sémillon, créant un équilibre subtil entre douceur et acidité.
Muscadelle : Utilisé en plus petite quantité, le Muscadelle ajoute une dimension florale et aromatique au Sauternes, contribuant à son bouquet délicat.
Les vins de Sauternes ont une couleur dorée profonde et un arôme intense et complexe de miel, d'abricot, de pêche et d'agrumes. En bouche, les vins de Sauternes ont une douceur riche et veloutée, équilibrée par une acidité vive qui leur donne une longue capacité de vieillissement.
D'autres Châteaux à découvrir :
- Château de Rayne Vigneau - Château Filhot
Foie Gras et Sauternes : Un Duo Divin
L'association classique de foie gras et de Sauternes offre une expérience culinaire inégalée. La richesse du foie gras se marie parfaitement avec la douceur du vin, créant une harmonie gustative.
Fromages Affinés : Compagnons de Choix
Les fromages affinés, tels que le Roquefort, s'associent magnifiquement au Sauternes. La combinaison de la texture crémeuse du fromage et de la douceur du vin crée une explosion de saveurs en bouche.
Pourquoi commander chez Wineandco ?