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  • CHÂTEAU HAUT-BATAILLEY 2001
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  • CHÂTEAU HAUT-BATAILLEY 2001

Château Haut-Batailley 2001

Bordeaux , Pauillac

à partir de Au lieu de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Vendu et expédié par Wineandco

CHÂTEAU HAUT-BATAILLEY 2001

Bordeaux , Pauillac

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

12 x Bouteille 75cl

Expédié sous 15 jours

Quantité

Prix

Au lieu de

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Haut-batailley

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2001

  • Appellation Pauillac

  • Classement Cinquième Grand Cru Classé en 1855

  • Culture Culture conventionnelle

  • Température de service Epauler 2 heures avant le service

  • Boire ou garder A voir évoluer jusqu’en 2020

Aller plus loin

Le vin


En dégustation, ce Château Haut-Batailley 2001 est toujours sérieusement boisé, derrière une couleur de teinte à tendance moka. Il est bien doté en fruits, on ressent le cassis et la mûre mais aussi la réglisse. Il est plein de charme et de finesse et offre une faible acidité. Il est naturellement assis sur masse tannique encore brute, les tannins sont alors bien mûrs et intenses. Le vin de 2001 est gagnant dans ce millésime car il reste facile tout en ayant de l’ambition. Quelques années de maturation en cave lui donneront la finition des objets néolithiques.

Ce vin obtient la note de 87/100 par Parker et le Decanter le distingue comme vin de l’année en 2004. Il est à conserver et à déguster jusqu’en 2020. Il faudra le boire à une température de 16° et penser à carafer 2 heures avant le service. Un sauté de bœuf aux carottes accompagnera très bien ce vin de Château Haut-Batailley 2001.

Le producteur

La famille Cazes, propriétaire du Château Lynch-Bages, fait l’acquisition du Château Haut-Batailley, Grand Cru Classé 1855 à Pauillac, auprès de la famille Des Brest - Borie. Une transmission entre deux familles très solidement ancrées dans le paysage médocain et pauillacais depuis plusieurs générations.


Des installations techniques des plus performantes sont mises à la disposition du vin, pour donner le meilleur vin et c'est en partie ce qui a amené ce vin au niveau des beaux Crus du Médoc. Le Château Haut Batailley offre un vin rimant avec la grâce, le charme, la délicatesse synonymes de féminité inhabituelle pour un Pauillac.

Autre offre

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