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Chardonnay

Le Chardonnay est le cépage des plus grands vins blancs, de la Bourgogne à la Californie. Il révèle des profils variés selon son terroir : minéralité et fraîcheur à Chablis, richesse et rondeur en Côte de Beaune, fruits tropicaux sous des climats plus chauds. Ce cépage noble accompagne avec finesse fruits de mer, poissons, volailles ou fromages crémeux.