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Chenin

Cépage phare de la Loire, le Chenin donne des vins blancs d’une grande diversité : secs, moelleux, voire effervescents. Il séduit par sa fraîcheur, sa minéralité et ses arômes de fruits à chair blanche, de miel ou d’agrumes. Cultivé sur des terroirs variés (Anjou, Vouvray, Savennières…), il accompagne admirablement poissons, volailles ou plats exotiques.