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8 avis sur les vins de Porto

(8 avis)

Ramos Pinto Quinta Do Bom Retiro Tawny 20 Ans

Une très belle caisse bois qui enveloppe un délicieux Porto !

TM

Tristan M

le

Ramos Pinto Late Bottled Vintage 2011

6/10

AM

Antoine M

le

Senhora Do Covento Porto Tawny

Bon rapport qualité-prix

PD

Patrick D

le

Dow'S Porto Quinta Do Bomfim 1996

A conseiller

FC

FRANK C

le

Senhora Do Covento Porto Tawny

Excellent

JN

JM N

le

Senhora Do Covento Porto Tawny

Bon mais sans plus

YL

Yves L

le

Dow'S Porto Quinta Do Bomfim 1996

Just opened a well stored bottle: very dark rich red colour, lots of classic big black fruity notes, still just a touch leathery for my taste. I'll open another in five years (d.v.) to see if the tannins have rounded out.

A

Anomyme

le

Quinta de Heredias Porto 20 Anos

Lors d'une foire artisanale, j'ai acheté une bouteille de ce porto, j'ai beaucoup apprécié !

A

Anomyme

le

Porto

Situé dans la région de Douro au Portugal, le vin est un produit faisant partie de l’histoire Portugaise depuis l’Antiquité. Le vin de porto est un vin muté, élaboré comme celui de Bordeaux, à l’exception près que l’on y ajoute, au cours de la fermentation, un mout sucré issu d’une eau de vie. C’est ce mutage qui rend ce vin unique. Cependant, ce n’est qu’au XVIIème siècle que l’appellation « Vin de Porto » à fait son apparition, il s’agit d’une « Denominacion de Origen Controlada », l’équivalent de AOC.

Cultivé sur un sous-sol composé de granite, la vigne peut compter sur un climat continental pour prospérer.

Le vin de Porto est issu d’un assemblage, les cépages les plus utilisés sont le touriga nacional, le tinta roriz, ou encore le tinta franca.

Aujourd’hui, fort de ces 40 500 hectares, le vignoble du Douro est composé de 3 régions : le Bas Corgo, le Haut Corgo et le Douro Supérieur. Ce vin produit en Blanc et Rouge connaît un fort succès puisque c’est 120 millions de bouteilles vendues chaque année dans le monde.

A noter que la France est le Premier importateur de Porto avec l’achat de 35% de la production Portugaise.

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