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Domaine Mosny Montlouis-sur-Loire Feuilles D'Automne 2023

Domaine Mosny Montlouis-sur-Loire Feuilles D'Automne 2023

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Domaine Mosny Montlouis-sur-Loire Feuilles d'Automne 2023

Loire , Montlouis-sur-Loire

Vendu et expédié par Wineandco

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L'avis de Wineandco

Un Chenin vinifié et élevé en barriques, avec un travail soigné sur les lies. Ce choix apporte une touche boisée et vrai un supplément de rondeur, tout en laissant s’exprimer le fruit avec précision !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Autre
Pays France
Région Loire
Couleur Blanc
Millésime 2023
Appellation Montlouis-sur-Loire

Culture Culture biologique
Cépages Chenin
Degré d'alcool 13°
Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

Le Domaine Mosny est une histoire de famille depuis cinq générations, installé au cœur de Montlouis-sur-Loire.

Le terroir

Les vignes reposent sur des sols mêlant graviers, argiles et silex. Ce terroir ligérien, baigné de lumière et tempéré par la Loire, confère aux vins tension et équilibre.

Cépages & vinification

100 % Chenin blanc, fermenté et élevé en barriques. L’élevage apporte rondeur et une touche vanillée discrète, qui soutient un fruité net et expressif. Le style reste sec et élégant, avec juste ce qu’il faut de relief.

Les accords mets & vins

Fromages

Fromages frais

Desserts

Desserts aux fruits

Viandes

Volailles

Légumes

Salades

Poissons

Fruits de mer

Cuisine du monde

Sushi

Son goût

Fruité
Minéral
Floral
Puissant
Epicé
Boisé
Sucrosité

Pour quelles occasions ?

Apéritif

Les avis

Cette cuvée avait séduit en 2022, elle éblouit en 2023. Dessinée à traits fins, elle ne surjoue pas, mais livre des parfums ténus, précis et gourmands à la fois, floraux et fruités. Dans le prolongement, la matière s'étire en bouche avec grâce et fraîcheur, sans rondeur inutile, et régale d'une fruit acidulé et légèrement fumé qui laisse une sensation singulière de pureté. De l'élégance en bouteille.

Hachette