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Alsace
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Gustave Lorentz – une passion vigneronne depuis 1836 !
Le Domaine prend le nom de Gustave car c’est lui qui donne le premier une vigoureuse impulsion à l’exploitation familiale. Mais les temps sont difficiles : une série de mauvaises vendanges décourage les vignerons. Surtout, les vins d’Alsace servent de vins de base pour l’assemblage avec les vins allemands. Le vignoble s’altère par l’apparition en 1905 du phylloxera…
A l’issu de la seconde guerre mondiale en revanche, son fils Charles Lorentz parvient à hisser le domaine jusqu’à 32hectares et produit également des vins issus d’achats de raisins tout autour du terroir de Bergheim.
Aujourd’hui conduit en agriculture biologique, le domaine produit des cuvées de cépages dans la gamme « Evidence » au style pointu et maitrisé, tout en fraîcheur et facile à boire !
Sa réputation en revanche tire sa force de ses cuvées Grand Cru, adulées par la presse, notamment les Grands Crus Altenberg de Bergheim.
De mémoire de connaisseur…
Fierté des vignerons de Bergheim, l’Altenberg est connu et réputé pour ses grands vins dès le XIIème siècle. De nombreuses citations dans les archives communales soulignent encore son exceptionnelle vocation viticole.
Des qualités typiques
L’accord parfait entre un corps puissant et viril, une expression aromatique fine et subtile, distinguent les grands crus Altenberg, vins gastronomiques par excellence.
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La famille Lorentz, dont les premières traces remontent à la seconde moitié du XVIIe siècle à Ribeauvillé, est historiquement liée à la viticulture et à la tonnellerie. En 1748, Jean-Georges Lorentz, vigneron et maréchal-ferrant, s’installe à Bergheim, établissant ainsi le futur berceau de la Maison Lorentz. Depuis lors, plusieurs générations ont perpétué la tradition viticole, avec la fondation officielle de la Maison Lorentz en 1836 par Charles Lorentz.
À la fin du XIXe siècle, Gustave Lorentz recentre l’activité familiale exclusivement sur la viticulture. Malgré des périodes difficiles marquées par de mauvaises récoltes et le ravage du phylloxéra en 1905, la famille persévère. Charles Lorentz père, né au début du XXe siècle, poursuit cette quête d'excellence en développant les vignobles sur les coteaux de l'Altenberg de Bergheim et en sélectionnant rigoureusement les vignerons partenaires pour garantir des cuvées de haute qualité.
Après la Seconde Guerre mondiale, Charles Lorentz fils modernise l’entreprise familiale, acquiert de nouveaux domaines et développe les débouchés commerciaux. Sous sa direction, les vins de l'Altenberg de Bergheim et du Kanzlerberg atteignent des sommets de reconnaissance, obtenant le classement de Grand Cru en 1983.
En 1995, Georges Lorentz prend la relève, supervisant 32 hectares de vignes et achetant des raisins sur 120 hectares autour de Bergheim. Conscient de l'importance de préserver l'héritage familial, il modernise les installations et oriente la Maison vers l'agriculture biologique. Depuis le millésime 2012, tous les vins des vignes en propriété sont certifiés biologiques par Ecocert.
Aujourd'hui, la Maison Gustave Lorentz exporte ses vins dans 60 pays, avec 50% du chiffre d’affaires réalisé à l’international. L’entreprise se positionne comme un ambassadeur des vins d'Alsace, promouvant la diversité, la qualité et la singularité des terroirs de Bergheim.
La relève de la Maison est assurée par les trois filles de Georges Lorentz, prêtes à perpétuer la tradition familiale et à maintenir le niveau d'exigence qui a fait la renommée des vins Lorentz.
Le vignoble de l'Altenberg de Bergheim, situé sur les pentes sud du mamelon du Grasberg, bénéficie d'un terroir marno-calcaire rouge, riche en fossiles. Avec une exposition plein sud et un microclimat chaud, ce vignoble de 35,06 hectares privilégie les cépages Gewurztraminer, Riesling et Pinot Gris. Connu depuis le XIIe siècle, l'Altenberg produit des vins gastronomiques au corps puissant et à l’expression aromatique subtile.
À l’ouest de l'Altenberg, le Kanzlerberg s’étend sur 3,23 hectares de sols argilo-calcaires, idéaux pour le Pinot Gris et le Riesling. Mentionné dès 1312, ce terroir exige un vieillissement pour révéler toute sa puissance et son ampleur, caractéristiques des grands crus Kanzlerberg.
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