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Huber et Bléger Muscat D'Alsace Blanc 2023

Huber et Bléger Muscat D'Alsace Blanc 2023

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Huber Et Bléger Muscat d'Alsace Blanc 2023

Alsace ,

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L'avis de Wineandco

Un muscat sec et aromatique, qui met en avant un fruit net et une belle fraîcheur, parfait dès l’apéritif !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Autre
Pays France
Région Alsace
Couleur Blanc
Millésime 2023
Appellation Alsace

Culture Culture raisonnée
Cépages Muscat Ottonel, Muscat
Degré d'alcool 12.5°
Boire ou garder Dès maintenant

Aller plus loin

Le vin

Installé à Saint-Hippolyte dans le Haut-Rhin, le domaine Huber & Bléger est une exploitation familiale certifiée HVE, conduite aujourd’hui par Sébastien Huber et Franck Bléger.

Le terroir

Vignes sur sols variés du Haut-Rhin, avec des expositions favorables qui permettent de préserver le côté aromatique et croquant du Muscat.

Cépages & vinification

Assemblage Muscat d’Alsace et Muscat Ottonel. Pressurage doux, fermentation en cuves inox, sans passage en bois, pour garder pureté et intensité aromatique.

Les accords mets & vins

Poissons

Poissons en sauce
Fruits de mer

Fromages

Fromages frais

Son goût

Fruité
Floral
Minéral
Puissant
Epicé
Sucrosité
Boisé

Pour quelles occasions ?

Apéritif

Les avis

Le muscat occupe une place non négligeable dans les sélections du domaine. Dans la catégorie des vins secs, ce 2023 se place cette année au premier rang. Il a pour lui un nez charmeur et finement muscaté, avec ses fragrances florales et son fruité frais, teinté d'agrumes, et une bouche à l'unisson, ample et longue, gorgée de fruit, tonifiée par une pointe d'amertume en finale. Le type même du muscat croquant, vibrant de jeunesse. (Sucres résiduels : 5,8 g/l.)

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