CHÂTEAU HAUT-BAILLY 2010 Rouge, Cru Classé de Graves Zoom
La note Wineandco :
Note: 9 / 10 Note: 9 / 10 Note: 9 / 10 Note: 9 / 10 Note: 9 / 10
  • Robert Parker98/100

CHÂTEAU HAUT-BAILLY 2010 Rouge, Cru Classé de Graves

Bordeaux Pessac-Léognan France Parfait : 98/100 Parker !

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Description de ce Pessac-Léognan

Trônant au point culminant de Léognan, Haut-Bailly qui tire son nom de son propriétaire de 1630 et non d'une charge de justice, bénéficie d'un sol particulièrement profond de Graves dans l'appellation Pessac-Léognan.
Les très vieilles vignes préphylloxériques ventilent d'anciens cépages bordelais. Le vin est fin, récemment doté de moyens techniques, et honore le style ancestral du Bordeaux classique.

Le nez de ce 2010 présente une très belle complexité minéral et de petits fruits rouges (cerise, baies rouges).
La bouche dévoile de beaux tanins mûrs relevés par une belle acidité. Un vin tout en harmonie.

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Avis sur CHÂTEAU HAUT-BAILLY 2010 Rouge, Cru Classé de Graves

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Caractéristiques
  • ›› Type de vin : Rouge massif
  • ›› Cépage : Assemblage bordelais
  • Terroir Technique
  • Original Classique
Conseils de dégustation
  • ›› Boire ou garder : 10 à 20 ans
  • ›› Délicieux avec : Côtes de veau à la crème et aux morilles
  • ›› Service : Carafer avant service, à 14°C
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