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CHÂTEAU HAUT-BAILLY 2010

Cru Classé de Graves Pessac-Léognan Bordeaux France CHÂTEAU HAUT-BAILLY Parfait : 98/100 Parker !
  • Rouge

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  • Description
  • Avis CHÂTEAU HAUT-BAILLY 2010
Trônant au point culminant de Léognan, Haut-Bailly qui tire son nom de son propriétaire de 1630 et non d'une charge de justice, bénéficie d'un sol particulièrement profond de Graves dans l'appellation Pessac-Léognan.
Les très vieilles vignes préphylloxériques ventilent d'anciens cépages bordelais. Le vin est fin, récemment doté de moyens techniques, et honore le style ancestral du Bordeaux classique.

Le nez de ce 2010 présente une très belle complexité minéral et de petits fruits rouges (cerise, baies rouges).
La bouche dévoile de beaux tanins mûrs relevés par une belle acidité. Un vin tout en harmonie.

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