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4.4

 

CHÂTEAU LEOVILLE POYFERRE 1996 rouge, Second Cru Classé en 1855

Saint-Julien Bordeaux France CHÂTEAU LEOVILLE POYFERRE A déguster absolument
  • Rouge

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  • Description
  • avis CHÂTEAU LEOVILLE POYFERRE 1996 rouge, Second Cru Classé en 1855
Le domaine :
C’est en 1638 que la destinée de l’actuel Château Léoville Poyferré s’amorce avec Maitre Jean de Moytié, un bourgeois anobli d’origine bordelaise. Ensuite, c’est Alexandre de Gasq-Léoville qui donna une très grande impulsion au domaine, voulant en faire le plus grand vignoble du Médoc. Chose qu’il fit en acquérant de nombreuses parcelles jusqu’à atteindre 120 hectares de vignes. Plusieurs propriétaires se sont succédés jusqu’à l’arrivée de Didier Cuvelier en 1979. Ce second grand cru classé de Saint-Julien est aujourd’hui connu dans le monde entier pour la qualité de ses vins et la finesse de ses cuvées.

Le vignoble s’étend désormais sur 80 hectares plantés sur un sol de graves, typique de la rive gauche médocaine. On y trouve des sables, des graviers, des galets, des argiles… Cette pseudo-richesse du sol se traduit par une grande pauvreté pour les ceps qui doivent alors lutter pour trouver les nutriments qui leur permettront de se développer de manière optimale. Ce combat de tous les jours se traduits par la production de raisins de grande qualité qui à leur tour sont à l’origine de vins riches et complexes.

Le millésime 1996 de Léoville-Poyferré se caractérise par des arômes de cèdre et truffes. On dénote quelques touches grillées et des notes de cerise noire. C’est une cuvée corsée et puissante qui garde cette grande finesse typique des vins produits par ce domaine. Il a reçu de bons résultats de la part des experts : 17.5/20 Jancis Robinson, 93/100 Robert Parker, 16/20 Bettane & Desseauve. Vin qui s’accordera parfaitement avec un gigot d’agneau.

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