Mas Jullien Carlan Rouge 2013

Name: MAS JULLIEN CARLAN ROUGE 2013
Brand: MAS JULLIEN
SKU: 1577900
Availability: OutOfStock
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Languedoc-Roussillon , Languedoc

90/100 1 note

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Mas Jullien
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Rouge
Millésime 2013
Appellation Languedoc

Culture Culture conventionnelle
Degré d'alcool 13°
Température de service 8 - 10°C
Boire ou garder 2015-2016

Aller plus loin

Le vin

Les sols qui accueillent les cépages destinés à l'élaboration de la cuvée Mas Jullien Carlan sont composés de calcaires basiques et de schistes acides. Cette diversité des matières confère à cette cuvée un aspect pur et incroyablement minéral. Entièrement exposée à l'Est, la terre évite les dernières heures de soleil particulièrement chaudes en été. Ainsi les raisins sont généreux et atteignent une maturité optimale en ayant préservé leur fraicheur.
Sur ces parcelles, la culture bio prend des proportions importantes : construction de murs, études des pentes, travail à la pioche, sont autant de tâches qui préservent le vignoble et son écosystème.
Une fois vinifiés, les jus subissent une lentes et progressive transformation lors d'un élevage en petits foudres neufs sur une durée allant de 14 à 16 mois.
Carignan (40%), grenache (30%), cinsault (15%) et syrah 15% s'assemblent à merveille dans ce flacon. Le carignan domine pour offrir une dégustation plus ardente, des tanins un peu plus fermes mais toujours soyeux et une onctuosité impressionnante.

Le producteur

Joyau du Languedoc Roussilon le Domaine Mas Jullien mérite sa place aux côtés des Roc d'Anglade, Peyre Rose, Montclamès et autre.
Vigneron de talent, Olivier Jullien est un des premiers à avoir étudié les terroirs de sa région pour y développer des cépages autochtones et rhodaniens. Aujourd'hui, Olivier Jullien est propriétaire du vignoble de 18 hectares de Mas Jullien qui se trouvent dispersés entre le Mas Roussenq et le vertigineux Carlan en passant par les hauteurs de Saint Privat.
Initiateur de la qualité extrême dans les Terrasses du Larzac, il lutte pour que l'appellation Terrasses du Larzac soit reconnue au sein de la hiérarchisation des crus du Languedoc-Roussillon.
Ses cuvées de rouge ont été les premières reconnues. Le blanc connaît depuis peu une ascension fulgurante, il a gagné en finesse au fil des millésimes. L'apport de différents cépages permet à Olivier d'avoir un profil très varié. Le fait que ces cépages proviennent de terrasses en altitude confère une grande fraicheur au vin.