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Languedoc-Roussillon
Vin de Pays du Languedoc-Roussillon
Domaine Anne Gros
Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot la 50/50 2012

Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot la 50/50 2012

Name: DOMAINE ANNE GROS ET JEAN-PAUL TOLLOT LA 50/50 2012
Brand: DOMAINE ANNE GROS
SKU: 1363600
Availability: OutOfStock
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Languedoc-Roussillon , Vin de France

90/100 2 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Domaine Anne Gros
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Couleur Rouge
Millésime 2012
Appellation Vin de France

Culture Culture conventionnelle
Cépages Grenache, Syrah, Carignan
Degré d'alcool 14°
Température de service 16°C
Boire ou garder 2014 - 2018

Aller plus loin

Le vin

Les vignes de Grenache, Syrah et Carignan composant cette cuvée sont plantées sur des sols de grès, marnes et argilo-calcaires. L'âge des vignes est respectivement de 25, 8 et 35 ans.

Les vendanges sont manuelles. Dès réception, la récolte est égrappée. Les vinifications sont menées selon la méthode traditionnelle bourguignonne. Les vins sont élevés en cuve inox thermorégulées.

La cuvée 50/50 d'Anne Gros et Jean-Paul Tollot est vin idéal à partager.

La robe est rouge sombre aux reflets légèrement violets.

Le nez présente des arômes de mûre et de cassis, avec des légères nuances de cuir .

La bouche est fraiche et tendue, avec un bon volume. La persistance aromatique est longue sur des notes de fruits rouges écrasés.

Le producteur

Après la Bourgogne, et allient leur savoir-faire dans le Haut Minervois, sur le terroir de Cazelles. Le vignoble s'étend sur 15 hectares. Les vignes sont plantées sur un plateau argilo-calcaire à 220 mètres d'altitude et exposé au Sud. L’encépagement est en majorité composé de Carignan, Grenache, Cinsault et Syrah. Cette situation privilégiée donne naissance

Pour optimiser la culture, la réception, vinification et élevage de ses vins issus de beaux terroirs, tout a été mis en œuvre par ces 2 vignerons passionnés.