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Drouhin Laroze
Laroze de Drouhin Gevrey-Chambertin les Grandes Rayes 2008

Laroze de Drouhin Gevrey-Chambertin les Grandes Rayes 2008

Bourgogne , Gevrey-Chambertin

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Drouhin Laroze
Pays France
Région Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2008
Appellation Gevrey-Chambertin

Culture Culture conventionnelle
Cépages Pinot Noir
Température de service entre 16 et 18°C
Boire ou garder 2014 -2025

Aller plus loin

Le vin

Le lieu-dit « Les Grandes Rayes » est une parcelle où le sol est très caillouteux avec une forte dominance calcaire. Gevrey-Chambertin « Les Grandes Rayes » est une parcelle très intéressante, ceci est dû à son terroir, parfaitement drainée, et à l'âge des vignes, qui se situe entre 50 et 70 ans. Cette appellation est vinifiée avec pour objectif de laisser totalement le terroir s'exprimer : puissance et complexité. L'élevage dure 18 mois en fûts de chêne, dont 15% de fûts neufs, permet à ce Gevrey-Chambertin Grandes Rayes de développer toute sa palette aromatique et de peaufiner ses tanins naturels.
Les Grandes Rayes 2008 possède une structure forte et puissante avec des notes de mûre, de petits fruits rouges laissant apparaître sur la finale des notes épicées et boisées. Un délice!

Le producteur

Les générations se sont succédées au domaine Drouhin-Laroze: Philippe Drouhin et sa femme Christine travaillent main dans la main avec Caroline et Nicolas (leurs enfants) sur l'exploitation. Les enfants représentent la 6ème génération des Drouhin. Pour la petite histoire, en 1850, Jean-Baptiste Laroze créa une exploitation située à Gevrey-Chambertin. Ce dernier fût succédé par Félix Laroze. La fille de Félix, Suzanne épousa en 1919: Alexandre Drouhin , alors propriétaire à Chambolle-Musigny. Le domaine prit alors le nom de : Drouhin-Laroze. L'objectif premier de la famille Drouhin aujourd'hui est d'investir dans les vignes en côteaux, un choix parfaitement assumé mais risqué. Le domaine compte 4.5 hectares, c'est l'un des plus prestigieux de la région à la fois par sa diversité, la qualité et la surface de ses appellations.

Laroze de Drouhin, créé en 2008 à l'initiative de Caroline Drouhin, cette maison prestigieuse de négoce est là pour compléter et élargir la gamme des vins de manière brillante. Afin de ne pas tout mélanger, Caroline a choisi de ne pas jouer de la possible équivoque avec le domaine Drouhin-Laroze créant sa propre étiquette et son propre logo. Le choix s'est également porté sur la qualité des raisins. L'achat se fait auprès de vignerons soucieux et respectueux de leurs vignes et des terroirs afin d'obtenir une qualité irréprochable. La vinification se fait dans les chais du domaine Drouhin-Laroze bénéficiant ainsi d'une installation performante et des conseils avisés de deux grands hommes: Philippe et Nicolas Drouhin.