LIGHT MANZANILLA ''Papirusa'' Zoom

EMILIO LUSTAU LIGHT MANZANILLA ''Papirusa''

Andalousie Jerez Espagne ''Superbe'' R.Parker - 92/100 Parker - ****(*) RVF

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Description

92/100 Parker
****(*) RVF
A l’embouchure du Guadalquivir, la ville de Sanlucar de Barrameda est la terre de prédilection des Xérès Manzanilla.
Issu du cépage Palomino Fino élevé au grès du levante et du potente sur des sols de marne tendre à la blancheur virginale, ce vin typique andalou se présente délicat et d’une rafraîchissante acidité.
Epicé, exhalant des notes de noisettes et de noix, ce vin élégant, sec, possède une grande pureté.
Admirable à l’apéritif, il se mariera très bien avec quelques tapas ou plateaux de fruits de mer. A découvrir ou redécouvrir avec intérêt.

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Caractéristiques

  • Terroir Technique
  • Original Classique

Conseils de dégustation

  • ›› Boire ou garder : Déguster 2 semaines après réception
  • ›› Délicieux avec : Sushi
  • ›› Service : Assez frais
Par cuisine et saveur
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