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CHÂTEAU EGLISE CLINET rouge 1998

Bordeaux

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château L'eglise Clinet

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 1998

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Merlot

Aller plus loin

Le vin

Le Wine Advocate et le Wine Spectator scorent respectivement le millésime 1998 à 94 et 97, manifestant le caractère très qualitatif de ce Château L’Eglise-Clinet. A boire dès à présent ou à conserver encore un peu (à consommer jusqu’en 2030), il présente des tanins soyeux et fins. Très expressif en bouche, on retrouve facilement des arômes de prunes, de cerise noire et de truffe. Il se mariera parfaitement avec du gibier tout comme un foie gras poêlé ou un civet de biche.

Le producteur

Fruits de la fusion du Clos de l’Eglise et du Domaine Clinet, les 4,5 hectares de vignes qui composent l’actuel Château L’Eglise-Clinet produisent un des vins les plus appréciés de Pomerol. Denis Durantou en est l’actuel propriétaire et est fier d’offrir deux vins de grande qualité. En effet, avec seulement 1500 caisses livrées en moyenne par an, il ne mise pas sur la quantité. Les vignes encerclent l’Eglise Saint Jean de Pomerol et jouissent d’un terroir argilo-graveleux qui confère leur complexité aux vins du domaine.

En termes d’encépagement on trouve 85% de Merlot et 15% de Cabernet Franc. Cette proportion est plus ou moins respectée dans la composition des vins en fonction des millésimes. Le vignoble est soumis à une lutte raisonnée, tout en sachant que de plus en plus de fumures biologiques sont utilisées. La vinification se partage entre des cuves inox pour la fermentation et des barils de chaîne français pour le vieillissement, avec un 50 à 80% de barils neufs.

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