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4.4

 

OLIVIER LEFLAIVE PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU HAMEAU DE BLAGNY 2014

Puligny-Montrachet Bourgogne France OLIVIER LEFLAIVE
  • Blanc
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  • bouteille 75 cl

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  • Description
  • avis OLIVIER LEFLAIVE PULIGNY-MONTRACHET 1ER CRU HAMEAU DE BLAGNY 2014
Le domaine :

Domaine Olivier Leflaive : des expressions explosives!

En collaboration avec Franck Grux, maître de chai, Olivier et Patrick Leflaive fondent en 1984 leur propre Maison de Vin, le Domaine Olivier Leflaive. Sur les plus grands climats bourguignons, Puligny-Montrachet, Meursault, Rully, Givry, Chevalier-Montrachet …, le domaine vinifie et élève 120 hectares de vignes, dont 17 en propriété. Mosaïque de terroirs, l’ensemble de ce vaste terrain de jeu conduit en agriculture biodynamique, offre à Olivier Leflaive un extraordinaire panel d’expressions, lui permettant d’élaborer des crus aux caractères bien affirmés.

Hameau de Blagny : un terroir tardif, générateur de nuances d’une pureté époustouflante !

Les ceps de Chardonnay de 48 ans, à l’origine de cette cuvée, reposent sur le sol argilocalcaire du coteau situé au-dessus de Puligny-Montrachet, d’où son nom. Les vignes y bénéficient de magnifiques expositions, assurance de belles maturités, sur ce terroir plus tardif. Par respect du sol et du cépage, le vignoble est conduit en agriculture raisonnée. Les baies, récoltées à la main et intégralement foulées, sont pressées avec délicatesse en pressoir pneumatique. Les vinifications qui suivent sont des plus traditionnelles, et se poursuivent par un élevage de 15 mois en fûts de chêne neufs à 30%, dont 3 mois d’assemblage de masse.

Hameau de Blagny 2014 : élégance, minéralité et gourmandise !

Olivier Leflaive Puligny-Montrachet Premier Cru Hameau de Blagny 2014 se relève une cuvée d’une classe et d’une carrure bluffantes. Superbe robe jaune pâle et brillante aux reflets dorés. Le nez dégage une belle complexité aromatique, sur un bouquet floral et fruité délicat, rehaussé de senteurs minérales de type silex à l’aération. Bouche à l’attaque d’une belle fraîcheur, marquée d’arômes de fruits blancs, poire, pêche, et développant un parfait équilibre entre minéralité et gras. Finale complexe et langoureuse. Un splendide Chardonnay, frais, minérale et intensément fruité, qui se conservera en cave jusqu’à 20 ans.

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