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Aloxe-Corton
14 avis
Olivier Leflaive, vigneron renommé de Bourgogne, est un véritable ambassadeur du terroir et de l'élégance des vins de la région. Son nom est associé à des cuvées d'exception, reflétant l'art de l'assemblage et la précision du travail viticole. Les vins d'Olivier Leflaive, qu'il s'agisse des Chardonnays fins et équilibrés ou des Pinots Noirs délicats, captivent par leur pureté aromatique et leur expression sincère du terroir. Chaque bouteille est un hommage à la tradition et à la passion de ce vigneron talentueux. L'œuvre d'Olivier Leflaive est une invitation à découvrir la richesse et la diversité des vins de Bourgogne, guidée par un savoir-faire d'exception et un profond respect de la nature.
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Olivier Leflaive Bâtard-Montrachet Grand Cru 2020
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Olivier Leflaive Bâtard-Montrachet Grand Cru 2019
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Olivier Leflaive Meursault 1er Cru Charmes 2020
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Olivier Leflaive Corton Charlemagne Grand Cru 2020
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Olivier Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Referts 2020
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Olivier Leflaive Saint-Aubin 1er Cru Combe Au Sud 2022
Olivier Leflaive Puligny-Montrachet 2022
Olivier Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Referts 2022
Olivier Leflaive Bâtard-Montrachet Grand Cru 2022
Olivier Leflaive Santenay Rouge 2022
Bourgogne Santenay
Olivier Leflaive Volnay 1er Cru Champans 2022
Olivier Leflaive Santenay Rouge 2023
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14 avis sur les vins de OLIVIER LEFLAIVE
Jeune et prometteur. Nez frais et fruité
Gregory D
le 28/04/2025
Olivier Leflaive Pommard 1er Cru Epenots 2019
Un peu décevant pour cette appellation Ou peut être un peu trop jeune encore
DAMIEN G
le 30/03/2025
Avec un poisson, très bon vin, un bon moment avec des saveurs très présentes et très agréables. Peut encore attendre.
JEAN MARC G
le 16/01/2025
Miam, un délice, belle minéralité et fraicheur !
William L
le 08/10/2024
Olivier Leflaive Rully 1er Cru Vauvry 2020
En cave au frais en attendant la degustation
WILLIAM P
le 25/08/2023
Olivier Leflaive Chablis 1er Cru Fourchaume 2020
Très bon Bourgogne. Vin bien maîtrisé. Nez très fruité, fruits rouges , très rond en bouche. J en ai recommandé !
Gerard J
le 21/07/2023
Olivier Leflaive Auxey-Duresses Blanc 2009
Excellent et régulier quelque soit le millésime
JEAN-YVES C
le 10/06/2023
Olivier Leflaive existe. Il vaut le détour. Il obtiendrait donc deux étoiles au Michelin! Mais il s’en passe, y compris à son agréable table, où vous pouvez déguster tous ses vins. Car à Puligny-Montrachet, où il est né et a été baptisé, au vin blanc bien entendu, il existe plus d’une étoile, une véritable constellation construite autour du cépage Chardonnay. Olivier Leflaive lit sûrement dans les étoiles, car il vole de succès en succès depuis la fondation de sa maison en 1984, que ce soit avec son « Bourgogne », devenu modèle, son Chassagne-Montrachet, sa récente implantation à Chablis ou son Puligny. Toujours parfaits, ses vins ont acquis une réputation internationale bien justifiée.
Le parcours d'Olivier Leflaive est marqué par la transmission générationnelle du savoir-faire viticole. Son grand-père a initié l'agrandissement du domaine familial, repris plus tard par son père et son oncle. En 1985, Olivier fonde la maison Olivier Leflaive Frères avec son frère, devenant ainsi une référence incontournable dans le monde du vin en Bourgogne. En 2010, bien que profondément attaché à l'entreprise familiale, il prend sa retraite.
Le domaine Olivier Leflaive est un héritage familial. Grâce à son activité de négoce, on y élève et vinifie l’équivalent de 120 hectares de vignes, dont 17 hectares en propriété. La vinification et l’élevage ont un rôle très important, car ils permettent la meilleure expression de chaque vin dans le respect de leur terroir. Avec pour objectif d’obtenir une excellente qualité, le domaine s’appuie sur le respect de l’environnement et la croissance de la vigne en conduisant son vignoble en viticulture raisonnée. Un travail rigoureux est réalisé par l'équipe technique, tant à la vigne, qu'au chai.
Les vinifications sont différentes selon la cuvée, l'origine et la couleur. Tout d'abord, la vendange peut être entièrement manuelle ou une partie peut être récoltée mécaniquement. La récolte peut être égrappée ou non, foulée ou non. Pour les blancs, elle est ensuite délicatement pressée. Pour les rouges, une partie des raisins peut être encuvée en grappe entière. Tous les vins sont élaborés selon la méthode traditionnelle bourguignonne. L'élevage se déroule en cuve inox, ou en fût, ou les deux. La durée d'élevage est adaptée à chaque cuvée.
Cette cuvée est un exemple remarquable de la qualité des vins blancs d'Olivier Leflaive. Provenant d'un Premier Cru à Chassagne Montrachet, elle offre une expression élégante et raffinée, caractéristique des terroirs prestigieux de la Côte de Beaune.
Issue d'un Premier Cru à Puligny Montrachet, cette cuvée présente une finesse exceptionnelle et une minéralité distinctive. Les arômes complexes et la structure équilibrée en font un choix recherché par les connaisseurs de vins blancs de Bourgogne.
Les Grands Crus occupent une place particulière dans la gamme d'Olivier Leflaive, et cette cuvée ne fait pas exception. Issu de l'appellation prestigieuse Montrachet, ce vin incarne l'excellence et la puissance des Grands Crus de Bourgogne.
Une autre perle parmi les Grands Crus, ce Corton-Charlemagne offre une expérience gustative exceptionnelle. Avec sa structure robuste et ses arômes complexes, il représente parfaitement le savoir-faire d'Olivier Leflaive dans la production de vins blancs d'exception.
La cuvée Meursault incarne le style distinctif des vins blancs de cette appellation renommée. Avec son équilibre entre richesse aromatique et fraîcheur, ce Meursault témoigne de la diversité des terroirs exploités par la maison.
Les vins rouges ne sont pas en reste chez Olivier Leflaive. Les cuvées de Pommard et d'Aloxe-Corton expriment la profondeur et la complexité des vins rouges de Bourgogne, tout en conservant l'élégance caractéristique de la maison.
Cette cuvée, accessible et bien travaillée, offre une introduction agréable à l'univers des vins d'Olivier Leflaive. Elle incarne le style gourmand et équilibré de la maison, séduisant un large public.
Olivier Leflaive étend son expertise au-delà de la Côte de Beaune, avec des cuvées de Chablis et de la Côte Chalonnaise. Ces vins blancs reflètent la diversité des terroirs bourguignons et la capacité de la maison à produire des vins de qualité sur différentes appellations.
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